- 1. A origem da batata frita remonta a 24 de agosto de 1853, quando um cozinheiro chamado George Crum, que trabalhava na Moon's Lake House em Saratoga Springs, Nova Iorque, inventou este adorado petisco. Diz a lenda que um cliente se queixou repetidamente da espessura das batatas fritas que tinha pedido, o que levou Crum a cortar as batatas o mais fino possível e a fritá-las até ficarem excecionalmente estaladiças. Para sua surpresa, o cliente adorou o prato, que rapidamente ganhou popularidade em toda a região. Originalmente designadas por "batatas Saratoga", estas delícias estaladiças ganharam popularidade, acabando por levar à sua produção em massa. No final do século XIX, a revolução industrial permitiu a criação de máquinas concebidas especificamente para cortar e fritar batatas, contribuindo para o sucesso comercial das batatas fritas. No início do século XX, as batatas fritas tinham-se tornado um snack básico na América, solidificando o seu lugar na história da culinária. Atualmente, as batatas fritas existem numa variedade de sabores e estilos, apreciados por milhões de pessoas em todo o mundo, tudo graças à resposta inovadora de George Crum a um pedido de um cliente insatisfeito.
Em que ano terá sido inventada a batata frita?
A) 1853
B) 1875
C) 1865
D) 1847
- 2. A quem se atribui a invenção da batata frita?
A) John Montagu
B) Thomas Edison
C) George Crum
D) Herman Lay
- 3. Qual era o objetivo original das batatas fritas?
A) Para irritar um cliente
B) Para criar um lanche sofisticado
C) Para vender como prato principal
D) Para conservar as batatas
- 4. Em que estado foi inventada a batata frita?
A) Califórnia
B) Ohio
C) Nova Iorque
D) Texas
- 5. Qual é um aromatizante comum para batatas fritas?
A) Sal
B) Baunilha
C) Pimenta
D) Mel
- 6. Qual é o principal ingrediente das batatas fritas?
A) Trigo
B) Arroz
C) Batatas
D) Milho
- 7. Qual era um nome comum para as batatas fritas nos primeiros tempos?
A) Batatas fritas
B) Snackers
C) Batatas fritas
D) Batatas fritas Saratoga
- 8. Que marca popular é conhecida pelas suas batatas fritas clássicas?
A) Batatas fritas de tortilha
B) Doritos
C) Pringles
D) Lay's
- 9. Em que década é que as batatas fritas se tornaram muito populares?
A) 1920s
B) 1970s
C) 1890s
D) 1950s
- 10. Que dispositivo é normalmente utilizado para cozinhar batatas fritas?
A) Grelha
B) Micro-ondas
C) Forno
D) Fritadeira
- 11. Qual é o principal problema de saúde associado às batatas fritas?
A) Rico em proteínas
B) Baixo teor de nutrientes
C) Contém glúten
D) Alto teor de calorias e gordura
- 12. Qual é uma variante popular de batatas fritas?
A) Feijão cozido
B) Batatas fritas para massas
C) Cozinhado na chaleira
D) Batatas fritas congeladas
- 13. Qual é o método de cozedura utilizado para fazer batatas fritas num restaurante?
A) Cozinhar a vapor
B) Fritura
C) Ebulição
D) Assar
- 14. Qual dos seguintes países é conhecido pelos seus sabores únicos de batatas fritas?
A) França
B) Japão
C) Brasil
D) Canadá
- 15. Que problema ambiental está associado à produção de batatas fritas?
A) Poluição atmosférica
B) Erosão dos solos
C) Eliminação de resíduos
D) Utilização da água
- 16. Qual é um método de armazenamento comum para manter as batatas fritas frescas?
A) No frigorífico
B) No congelador
C) Num saco de papel
D) Num recipiente hermético
- 17. Qual é a textura mais comum das batatas fritas?
A) Encharcado
B) Suave
C) Crocante
D) Mastigável
- 18. Qual das seguintes empresas é um concorrente das batatas fritas?
A) Biscoitos
B) Queques
C) Batatas fritas de tortilha
D) Bagels
- 19. Qual é uma variante internacional popular de batatas fritas?
A) Doritos
B) Bolachas de camarão
C) Cornetas
D) Folhados de queijo
- 20. Que marca é conhecida pela sua embalagem tubular única de batatas fritas de pacote?
A) Marca de chaleira
B) Cabo Verde
C) Lay's
D) Pringles
- 21. Durante que guerra é que as batatas fritas ganharam popularidade devido ao racionamento?
A) Primeira Guerra Mundial
B) A Guerra do Vietname
C) A Guerra da Coreia
D) Segunda Guerra Mundial
- 22. Qual era a atividade profissional de George Crum?
A) Empregado de mesa
B) Padeiro
C) Agricultor
D) Cozinheiro
- 23. Qual é o país que produz mais batatas fritas?
A) França
B) Estados Unidos
C) Canadá
D) China
- 24. Que nome alternativo é por vezes utilizado para as batatas fritas no Reino Unido?
A) Batatas fritas
B) Batatas fritas
C) Puffs
D) Batatas fritas
- 25. Que variedade de batata é frequentemente preferida para fazer batatas fritas?
A) Batatas vermelhas
B) Russet
C) Alevinos
D) Ouro Yukon
- 26. Qual é o tamanho típico de uma porção de batatas fritas?
A) 6 onças
B) 10 onças
C) 1 onça
D) 2 onças
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