- 1. A origem da batata frita remonta a 24 de agosto de 1853, quando um cozinheiro chamado George Crum, que trabalhava na Moon's Lake House em Saratoga Springs, Nova Iorque, inventou este adorado petisco. Diz a lenda que um cliente se queixou repetidamente da espessura das batatas fritas que tinha pedido, o que levou Crum a cortar as batatas o mais fino possível e a fritá-las até ficarem excecionalmente estaladiças. Para sua surpresa, o cliente adorou o prato, que rapidamente ganhou popularidade em toda a região. Originalmente designadas por "batatas Saratoga", estas delícias estaladiças ganharam popularidade, acabando por levar à sua produção em massa. No final do século XIX, a revolução industrial permitiu a criação de máquinas concebidas especificamente para cortar e fritar batatas, contribuindo para o sucesso comercial das batatas fritas. No início do século XX, as batatas fritas tinham-se tornado um snack básico na América, solidificando o seu lugar na história da culinária. Atualmente, as batatas fritas existem numa variedade de sabores e estilos, apreciados por milhões de pessoas em todo o mundo, tudo graças à resposta inovadora de George Crum a um pedido de um cliente insatisfeito.
Em que ano terá sido inventada a batata frita?
A) 1875
B) 1865
C) 1853
D) 1847
- 2. A quem se atribui a invenção da batata frita?
A) John Montagu
B) George Crum
C) Herman Lay
D) Thomas Edison
- 3. Qual era o objetivo original das batatas fritas?
A) Para vender como prato principal
B) Para criar um lanche sofisticado
C) Para irritar um cliente
D) Para conservar as batatas
- 4. Em que estado foi inventada a batata frita?
A) Califórnia
B) Ohio
C) Texas
D) Nova Iorque
- 5. Qual é um aromatizante comum para batatas fritas?
A) Baunilha
B) Mel
C) Pimenta
D) Sal
- 6. Qual é o principal ingrediente das batatas fritas?
A) Batatas
B) Arroz
C) Milho
D) Trigo
- 7. Qual era um nome comum para as batatas fritas nos primeiros tempos?
A) Batatas fritas
B) Batatas fritas Saratoga
C) Snackers
D) Batatas fritas
- 8. Que marca popular é conhecida pelas suas batatas fritas clássicas?
A) Pringles
B) Batatas fritas de tortilha
C) Lay's
D) Doritos
- 9. Em que década é que as batatas fritas se tornaram muito populares?
A) 1890s
B) 1970s
C) 1950s
D) 1920s
- 10. Que dispositivo é normalmente utilizado para cozinhar batatas fritas?
A) Grelha
B) Fritadeira
C) Forno
D) Micro-ondas
- 11. Que nome alternativo é por vezes utilizado para as batatas fritas no Reino Unido?
A) Batatas fritas
B) Batatas fritas
C) Puffs
D) Batatas fritas
- 12. Que marca é conhecida pela sua embalagem tubular única de batatas fritas de pacote?
A) Marca de chaleira
B) Pringles
C) Lay's
D) Cabo Verde
- 13. Qual é o país que produz mais batatas fritas?
A) Estados Unidos
B) Canadá
C) China
D) França
- 14. Que variedade de batata é frequentemente preferida para fazer batatas fritas?
A) Batatas vermelhas
B) Russet
C) Alevinos
D) Ouro Yukon
- 15. Qual das seguintes empresas é um concorrente das batatas fritas?
A) Biscoitos
B) Batatas fritas de tortilha
C) Bagels
D) Queques
- 16. Qual é uma variante popular de batatas fritas?
A) Batatas fritas congeladas
B) Feijão cozido
C) Batatas fritas para massas
D) Cozinhado na chaleira
- 17. Qual é o principal problema de saúde associado às batatas fritas?
A) Contém glúten
B) Rico em proteínas
C) Alto teor de calorias e gordura
D) Baixo teor de nutrientes
- 18. Qual é a textura mais comum das batatas fritas?
A) Encharcado
B) Crocante
C) Suave
D) Mastigável
- 19. Qual é um método de armazenamento comum para manter as batatas fritas frescas?
A) Num recipiente hermético
B) No frigorífico
C) No congelador
D) Num saco de papel
- 20. Que problema ambiental está associado à produção de batatas fritas?
A) Poluição atmosférica
B) Utilização da água
C) Erosão dos solos
D) Eliminação de resíduos
- 21. Durante que guerra é que as batatas fritas ganharam popularidade devido ao racionamento?
A) A Guerra do Vietname
B) Segunda Guerra Mundial
C) Primeira Guerra Mundial
D) A Guerra da Coreia
- 22. Qual é uma variante internacional popular de batatas fritas?
A) Doritos
B) Cornetas
C) Folhados de queijo
D) Bolachas de camarão
- 23. Qual era a atividade profissional de George Crum?
A) Padeiro
B) Cozinheiro
C) Agricultor
D) Empregado de mesa
- 24. Qual é o tamanho típico de uma porção de batatas fritas?
A) 10 onças
B) 6 onças
C) 2 onças
D) 1 onça
- 25. Qual dos seguintes países é conhecido pelos seus sabores únicos de batatas fritas?
A) Japão
B) Canadá
C) França
D) Brasil
- 26. Qual é o método de cozedura utilizado para fazer batatas fritas num restaurante?
A) Cozinhar a vapor
B) Ebulição
C) Fritura
D) Assar
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