- 1. De que são feitas principalmente as panisses?
A) Farinha de milho
B) Farinha de arroz
C) Farinha de trigo
D) Farinha de grão-de-bico
- 2. Qual é o país de origem dos panisses?
A) França
B) Grécia
C) Espanha
D) Itália
- 3. Como são normalmente cozinhados os panisses?
A) Frito
B) Cozido a vapor
C) Cozido
D) Cozido
- 4. Que região de França é mais conhecida pelas panisses?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Alsácia
D) Provença
- 5. Qual é o principal óleo de cozinha utilizado para fritar panisses?
A) Óleo de coco
B) Óleo de canola
C) Óleo vegetal
D) Azeite
- 6. Que outro ingrediente pode ser adicionado à farinha de grão-de-bico para dar sabor?
A) Chocolate
B) Fruta
C) Ervas
D) Nozes
- 7. Qual é a temperatura de serviço habitual para os panisses?
A) Quente
B) Congelado
C) Frio
D) Temperatura ambiente
- 8. A que outro prato é por vezes comparado o panisses?
A) Gnocchi
B) Cuscuz
C) Polenta
D) Bulgur
- 9. Qual é a técnica culinária utilizada para formar os panisses?
A) Colocação e corte
B) Amassar
C) Fermentação
D) Chicoteamento
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