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Clafoutis - Questionário
Contribuição de: Pinto
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Bagas
B) Maçãs
C) Cerejas
D) Pêssegos
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Sopa
B) Sobremesa
C) Salada
D) Tarte salgada
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frio
B) Frito
C) Quente
D) Grelhado
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Ginjas
B) Cerejas em conserva
C) Cerejas pretas
D) Cerejas marasquino
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Cacau em pó
B) Canela
C) Açúcar em pó
D) Açúcar granulado
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Alho
B) Pimenta
C) Manjericão
D) Extrato de baunilha
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Pavlova
B) Brownie
C) Tiramisu
D) Flan
  • 8. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Manteiga
B) Creme
C) Iogurte
D) Óleo
  • 9. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Prato de cerâmica
B) Frasco de vidro
C) Tabuleiro metálico
D) Folha de alumínio
  • 10. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num prato raso
B) Numa panela funda
C) Num micro-ondas
D) Num fogão
  • 11. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Normandia
B) Bretanha
C) Provença
D) Região de Limousin
  • 12. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Quiche
B) Gâteau (bolo)
C) Soufflé
D) Tatin
  • 13. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Robusto
B) Fino como massa de crepe
C) Semelhante à massa de panquecas
D) Muito espesso como uma massa de bolo
  • 14. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) outono
B) verão
C) primavera
D) inverno
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Fritura
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Cozinhar
  • 16. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Difícil
B) Suculento
C) Mushy
D) Seco
  • 17. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Congelação
B) Refrigerado
C) Quente
D) Temperatura ambiente
  • 18. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Natas batidas
B) Gelado
C) Molho de chocolate
D) Xarope
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