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Clafoutis
Contribuição de: Pinto
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Pêssegos
B) Bagas
C) Maçãs
D) Cerejas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Salada
B) Sobremesa
C) Tarte salgada
D) Sopa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frito
B) Frio
C) Quente
D) Grelhado
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas em conserva
B) Ginjas
C) Cerejas pretas
D) Cerejas marasquino
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar granulado
B) Açúcar em pó
C) Canela
D) Cacau em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Manjericão
B) Alho
C) Extrato de baunilha
D) Pimenta
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Pavlova
B) Brownie
C) Flan
D) Tiramisu
  • 8. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Ebulição
B) Cozinhar
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 9. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Creme
B) Óleo
C) Manteiga
D) Iogurte
  • 10. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Gâteau (bolo)
B) Soufflé
C) Tatin
D) Quiche
  • 11. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Natas batidas
B) Molho de chocolate
C) Gelado
D) Xarope
  • 12. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Refrigerado
B) Temperatura ambiente
C) Quente
D) Congelação
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num micro-ondas
B) Numa panela funda
C) Num fogão
D) Num prato raso
  • 14. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Muito espesso como uma massa de bolo
B) Robusto
C) Fino como massa de crepe
D) Semelhante à massa de panquecas
  • 15. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) primavera
B) verão
C) inverno
D) outono
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Tabuleiro metálico
B) Folha de alumínio
C) Prato de cerâmica
D) Frasco de vidro
  • 17. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Mushy
B) Seco
C) Suculento
D) Difícil
  • 18. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Região de Limousin
B) Normandia
C) Bretanha
D) Provença
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