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Clafoutis - Questionário
Contribuição de: Pinto
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Cerejas
B) Bagas
C) Pêssegos
D) Maçãs
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Sopa
B) Salada
C) Sobremesa
D) Tarte salgada
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frio
B) Grelhado
C) Frito
D) Quente
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas marasquino
B) Cerejas em conserva
C) Ginjas
D) Cerejas pretas
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar granulado
B) Cacau em pó
C) Canela
D) Açúcar em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Manjericão
C) Alho
D) Pimenta
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Brownie
B) Flan
C) Tiramisu
D) Pavlova
  • 8. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Cozinhar a vapor
C) Fritura
D) Ebulição
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Bretanha
B) Provença
C) Normandia
D) Região de Limousin
  • 10. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Refrigerado
B) Quente
C) Congelação
D) Temperatura ambiente
  • 11. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Frasco de vidro
B) Prato de cerâmica
C) Tabuleiro metálico
D) Folha de alumínio
  • 12. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) outono
B) verão
C) primavera
D) inverno
  • 13. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Molho de chocolate
B) Gelado
C) Natas batidas
D) Xarope
  • 14. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Muito espesso como uma massa de bolo
B) Fino como massa de crepe
C) Semelhante à massa de panquecas
D) Robusto
  • 15. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Iogurte
B) Creme
C) Manteiga
D) Óleo
  • 16. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Gâteau (bolo)
B) Soufflé
C) Tatin
D) Quiche
  • 17. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Mushy
B) Seco
C) Difícil
D) Suculento
  • 18. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num prato raso
B) Numa panela funda
C) Num fogão
D) Num micro-ondas
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