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Clafoutis - Questionário
Contribuição de: Pinto
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Bagas
B) Maçãs
C) Cerejas
D) Pêssegos
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Tarte salgada
B) Sobremesa
C) Salada
D) Sopa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Grelhado
B) Frio
C) Quente
D) Frito
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas em conserva
B) Cerejas marasquino
C) Cerejas pretas
D) Ginjas
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar granulado
B) Canela
C) Açúcar em pó
D) Cacau em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Manjericão
B) Pimenta
C) Extrato de baunilha
D) Alho
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Pavlova
B) Brownie
C) Tiramisu
D) Flan
  • 8. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Gelado
B) Natas batidas
C) Molho de chocolate
D) Xarope
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Provença
B) Normandia
C) Região de Limousin
D) Bretanha
  • 10. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Mushy
B) Suculento
C) Difícil
D) Seco
  • 11. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Quente
B) Temperatura ambiente
C) Refrigerado
D) Congelação
  • 12. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Muito espesso como uma massa de bolo
B) Fino como massa de crepe
C) Robusto
D) Semelhante à massa de panquecas
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num micro-ondas
B) Num fogão
C) Numa panela funda
D) Num prato raso
  • 14. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Gâteau (bolo)
B) Soufflé
C) Quiche
D) Tatin
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Fritura
D) Cozinhar a vapor
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Prato de cerâmica
B) Frasco de vidro
C) Tabuleiro metálico
D) Folha de alumínio
  • 17. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) inverno
B) primavera
C) outono
D) verão
  • 18. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Manteiga
B) Óleo
C) Iogurte
D) Creme
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