Mozzarella di Bufala Campana
- 1. De que tipo de leite é feito o Mozzarella di Bufala Campana?
A) Leite de cabra
B) Leite de ovelha
C) Leite de búfala
D) Leite de vaca
- 2. Que região de Itália é famosa pelo Mozzarella di Bufala Campana?
A) Lombardia
B) Campânia
C) Toscana
D) Sicília
- 3. Qual dos seguintes é um prato tradicional que inclui Mozzarella di Bufala Campana?
A) Esparguete à bolonhesa
B) Risoto
C) Salada Caprese
D) Lasanha
- 4. Qual é a temperatura ideal para servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Temperatura ambiente
B) A ferver
C) Refrigerado
D) Congelado
- 5. Qual é o ingrediente que normalmente acompanha o Mozzarella di Bufala Campana nas saladas?
A) Batatas
B) Arroz
C) Massa
D) Tomates
- 6. O Mozzarella di Bufala Campana pode ser utilizado na culinária?
A) Sim, mas é melhor utilizá-lo fresco
B) Não, apenas utilizado em sobremesas
C) Não, apenas servido cru
D) Sim, deve ser cozinhado durante horas
- 7. Qual das seguintes é uma forma comum de apreciar Mozzarella di Bufala Campana?
A) Com manteiga de amendoim
B) Com chocolate
C) Com azeite e manjericão
D) Com vinagre
- 8. Que tipo de mozzarella tem um sabor mais forte do que o Mozzarella di Bufala Campana?
A) Queijo fresco de búfalo
B) Fior di latte
C) Queijo de corda
D) Mussarela envelhecida
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