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Comté (queijo)
Contribuição de: Jesus
  • 1. De que é feito essencialmente o queijo Comté?
A) Leite de cabra
B) Leite de búfala
C) Leite de vaca
D) Leite de ovelha
  • 2. Em que região de França é produzido o Comté?
A) Normandia
B) Bretanha
C) Provença
D) Franche-Comté
  • 3. Qual é o período de envelhecimento típico do queijo Comté?
A) 4 a 24 meses
B) 24 a 36 meses
C) 2 a 5 meses
D) 12 a 18 meses
  • 4. Que tipo de perfil de sabor tem o queijo Comté?
A) Picante e picante
B) Frutado e com nozes
C) Amargo e azedo
D) Cremoso e doce
  • 5. Qual é a textura típica do queijo Comté?
A) Firme e suave
B) Duro e granulado
C) Macio e quebradiço
D) Húmido e escorregadio
  • 6. Que animais produtores de leite contribuem para o queijo Comté?
A) Ovelhas Merino e cabras de La Mancha
B) Vacas Charolês e Jersey
C) Anões nigerianos e cabras alpinas
D) Vacas Simmental e Montbéliarde
  • 7. Em que tipo de pratos é frequentemente utilizado o queijo Comté?
A) Sushi e sashimi
B) Gelados e sobremesas
C) Saladas e batidos
D) Fondue e gratinados
  • 8. Que festival celebra o queijo Comté?
A) Festival do Queijo
B) Festa do queijo Comté no Jura
C) Oktoberfest
D) Dia da Bastilha
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