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Comté (queijo) - Teste
Contribuição de: Jesus
  • 1. De que é feito essencialmente o queijo Comté?
A) Leite de cabra
B) Leite de vaca
C) Leite de ovelha
D) Leite de búfala
  • 2. Em que região de França é produzido o Comté?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Provença
D) Franche-Comté
  • 3. Qual é o período de envelhecimento típico do queijo Comté?
A) 24 a 36 meses
B) 4 a 24 meses
C) 2 a 5 meses
D) 12 a 18 meses
  • 4. Que tipo de perfil de sabor tem o queijo Comté?
A) Amargo e azedo
B) Frutado e com nozes
C) Cremoso e doce
D) Picante e picante
  • 5. Que festival celebra o queijo Comté?
A) Oktoberfest
B) Dia da Bastilha
C) Festa do queijo Comté no Jura
D) Festival do Queijo
  • 6. Em que tipo de pratos é frequentemente utilizado o queijo Comté?
A) Saladas e batidos
B) Gelados e sobremesas
C) Sushi e sashimi
D) Fondue e gratinados
  • 7. Que animais produtores de leite contribuem para o queijo Comté?
A) Vacas Charolês e Jersey
B) Vacas Simmental e Montbéliarde
C) Ovelhas Merino e cabras de La Mancha
D) Anões nigerianos e cabras alpinas
  • 8. Qual é a textura típica do queijo Comté?
A) Firme e suave
B) Macio e quebradiço
C) Húmido e escorregadio
D) Duro e granulado
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