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Comté (queijo) - Teste
Contribuição de: Jesus
  • 1. De que é feito essencialmente o queijo Comté?
A) Leite de ovelha
B) Leite de vaca
C) Leite de búfala
D) Leite de cabra
  • 2. Em que região de França é produzido o Comté?
A) Provença
B) Bretanha
C) Franche-Comté
D) Normandia
  • 3. Qual é o período de envelhecimento típico do queijo Comté?
A) 12 a 18 meses
B) 4 a 24 meses
C) 24 a 36 meses
D) 2 a 5 meses
  • 4. Que festival celebra o queijo Comté?
A) Festa do queijo Comté no Jura
B) Oktoberfest
C) Dia da Bastilha
D) Festival do Queijo
  • 5. Qual é a textura típica do queijo Comté?
A) Húmido e escorregadio
B) Duro e granulado
C) Firme e suave
D) Macio e quebradiço
  • 6. Que tipo de perfil de sabor tem o queijo Comté?
A) Amargo e azedo
B) Frutado e com nozes
C) Picante e picante
D) Cremoso e doce
  • 7. Que animais produtores de leite contribuem para o queijo Comté?
A) Anões nigerianos e cabras alpinas
B) Ovelhas Merino e cabras de La Mancha
C) Vacas Charolês e Jersey
D) Vacas Simmental e Montbéliarde
  • 8. Em que tipo de pratos é frequentemente utilizado o queijo Comté?
A) Sushi e sashimi
B) Fondue e gratinados
C) Gelados e sobremesas
D) Saladas e batidos
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