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Cazelle de Saint Affrique (queijo) - Teste
Contribuição de: Jesus
  • 1. Que tipo de queijo é o Cazelle de Saint Affrique?
A) Queijo de cabra
B) Queijo de búfalo
C) Queijo de leite de ovelha
D) Queijo de leite de vaca
  • 2. Em que região de França é produzido o Cazelle de Saint Affrique?
A) Normandia
B) Provença
C) Aveyron
D) Bretanha
  • 3. Que leite é tradicionalmente utilizado para fabricar a Cazelle de Saint Affrique?
A) Leite de cabra
B) Leite de ovelha
C) Leite de búfala
D) Leite de vaca
  • 4. Em que tipo de cozinha é habitualmente utilizado o Cazelle de Saint Affrique?
A) Cozinha italiana
B) Cozinha espanhola
C) Cozinha mexicana
D) Cozinha francesa
  • 5. Que animal está principalmente associado à produção de Cazelle de Saint Affrique?
A) Ovinos
B) Vaca
C) Cabra
D) Búfalo
  • 6. O Cazelle de Saint Affrique possui uma certificação AOC. O que é que significa AOC?
A) Queijo Original Aprovado
B) Denominação de Origem Controlada
C) Queijo artesanal de França
D) Associação dos Queijos Biológicos
  • 7. Que significado cultural tem a Cazelle de Saint Affrique?
A) Apenas popular nos mercados estrangeiros
B) Não relacionado com a cultura francesa
C) Queijo inventado recentemente
D) Parte tradicional do património local
  • 8. Qual é a consistência do queijo no interior de uma Cazelle de Saint Affrique?
A) Muito seco
B) Suave e espalhável
C) Borracha
D) Duro e quebradiço
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