- 1. Os crepes e frutas, uma deliciosa criação culinária, combinam a textura delicada de um crepe fino e dourado com a doçura natural e as cores vibrantes dos frutos frescos. Originários do coração de França, os crepes são versáteis e podem ser servidos tanto em variações doces como salgadas, mas quando combinados com frutas, tornam-se numa sobremesa encantadora que seduz as papilas gustativas. Imagine um crepe quente e macio, elegantemente dobrado ou enrolado, convidando a uma mistura de frutos da época, como morangos maduros, mirtilos sumarentos e fatias de bananas suculentas. Cada dentada oferece uma explosão de sabores e texturas, uma vez que o crepe subtil e amanteigado complementa na perfeição os frutos sumarentos e refrescantes. Para elevar este prato simples, pode regá-lo com um rico molho de chocolate, um pouco de natas batidas ou uma pitada de açúcar em pó, transformando-o num festim visual e numa delícia gastronómica. Quer sejam apreciados num café acolhedor em Paris ou preparados em casa durante um brunch descontraído, os crepes e frutas evocam uma sensação de indulgência e alegria que celebra a beleza de ingredientes simples que se juntam para criar algo verdadeiramente especial.
Qual é o ingrediente principal da massa tradicional dos crepes?
A) Aveia
B) Arroz
C) Farinha
D) Milho
- 2. Que fruta é normalmente utilizada nos crepes doces?
A) Brócolos
B) Cenouras
C) Batatas
D) Morangos
- 3. Qual é uma cobertura comum para crepes de sobremesa?
A) Mostarda
B) Maionese
C) Nutella
D) Ketchup
- 4. Qual é o termo francês para crepe?
A) Crêpini
B) Crêpette
C) Crêpaux
D) Crepe
- 5. Qual destes frutos é frequentemente salteado para recheio de crepes?
A) Bananas
B) Alface
C) Cebolas
D) Rabanetes
- 6. Que sabor é tradicionalmente utilizado nos crepes salgados?
A) Limão
B) Chocolate
C) Queijo
D) Baunilha
- 7. Qual é uma bebida popular servida com crepes?
A) Sidra
B) Chá
C) Sumo
D) Café
- 8. Que fruta é frequentemente utilizada para fazer uma compota de fruta para crepes?
A) Couve
B) Beringela
C) Aipo
D) Framboesas
- 9. Qual é uma combinação comum para um crepe de banana?
A) Nutella e natas batidas
B) Ovo e queijo
C) Carne de vaca e batatas
D) Peixe e arroz
- 10. Que fruta é habitualmente incluída num clássico crepe Suzette francês?
A) Uva
B) Pêssego
C) Apple
D) Laranja
- 11. O que é frequentemente polvilhado nos crepes recheados de fruta?
A) Açúcar em pó
B) Pimenta preta
C) Sal marinho
D) Pimenta em pó
- 12. Qual destes frutos é utilizado numa tarte francesa tradicional?
A) Courgette
B) Pimentos
C) Maçãs
D) Cogumelos
- 13. Que utensílio é normalmente utilizado para espalhar a massa dos crepes?
A) Colher
B) Batedor
C) Garfo
D) Espalhador
- 14. Que tipo de crepe é feito com farinha de trigo sarraceno?
A) Crepe Suzette
B) Galette
C) Blintz
D) Dosa
- 15. Que molho de sobremesa é frequentemente utilizado para regar os crepes?
A) Molho de tomate
B) Molho para churrasco
C) Molho de soja
D) Molho de chocolate
- 16. Qual é o principal intensificador de sabor nas receitas de crepes doces?
A) Cominho
B) Baunilha
C) Manjericão
D) Canela
- 17. Que produto lácteo é frequentemente utilizado na confeção de crepes?
A) Leite
B) Iogurte
C) Requeijão
D) Creme de leite
- 18. Quanto tempo costuma cozinhar um crepe de um lado?
A) 1-2 minutos
B) 10 segundos
C) 5-10 minutos
D) 30 segundos
- 19. Qual é a principal utilização do termo "crepe"?
A) Massa
B) Bolo
C) Pão
D) Panquecas
- 20. Qual é uma alternativa comum ao leite utilizada nas receitas de crepes?
A) Sumo de laranja
B) Óleo de coco
C) Leite de amêndoa
D) Molho de soja
- 21. Qual é a condição ideal para servir crepes?
A) Congelado
B) Frio
C) Quente
D) Temperatura ambiente
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