- 1. Os crepes e frutas, uma deliciosa criação culinária, combinam a textura delicada de um crepe fino e dourado com a doçura natural e as cores vibrantes dos frutos frescos. Originários do coração de França, os crepes são versáteis e podem ser servidos tanto em variações doces como salgadas, mas quando combinados com frutas, tornam-se numa sobremesa encantadora que seduz as papilas gustativas. Imagine um crepe quente e macio, elegantemente dobrado ou enrolado, convidando a uma mistura de frutos da época, como morangos maduros, mirtilos sumarentos e fatias de bananas suculentas. Cada dentada oferece uma explosão de sabores e texturas, uma vez que o crepe subtil e amanteigado complementa na perfeição os frutos sumarentos e refrescantes. Para elevar este prato simples, pode regá-lo com um rico molho de chocolate, um pouco de natas batidas ou uma pitada de açúcar em pó, transformando-o num festim visual e numa delícia gastronómica. Quer sejam apreciados num café acolhedor em Paris ou preparados em casa durante um brunch descontraído, os crepes e frutas evocam uma sensação de indulgência e alegria que celebra a beleza de ingredientes simples que se juntam para criar algo verdadeiramente especial.
Qual é o ingrediente principal da massa tradicional dos crepes?
A) Arroz
B) Milho
C) Farinha
D) Aveia
- 2. Que fruta é normalmente utilizada nos crepes doces?
A) Brócolos
B) Batatas
C) Morangos
D) Cenouras
- 3. Qual é uma cobertura comum para crepes de sobremesa?
A) Mostarda
B) Maionese
C) Ketchup
D) Nutella
- 4. Qual é o termo francês para crepe?
A) Crêpaux
B) Crêpini
C) Crepe
D) Crêpette
- 5. Qual destes frutos é frequentemente salteado para recheio de crepes?
A) Rabanetes
B) Alface
C) Cebolas
D) Bananas
- 6. Que sabor é tradicionalmente utilizado nos crepes salgados?
A) Chocolate
B) Queijo
C) Limão
D) Baunilha
- 7. Qual é uma bebida popular servida com crepes?
A) Sumo
B) Sidra
C) Café
D) Chá
- 8. Que fruta é frequentemente utilizada para fazer uma compota de fruta para crepes?
A) Framboesas
B) Couve
C) Aipo
D) Beringela
- 9. Que fruta é habitualmente incluída num clássico crepe Suzette francês?
A) Apple
B) Laranja
C) Uva
D) Pêssego
- 10. O que é frequentemente polvilhado nos crepes recheados de fruta?
A) Sal marinho
B) Pimenta preta
C) Açúcar em pó
D) Pimenta em pó
- 11. Qual é a principal utilização do termo "crepe"?
A) Pão
B) Massa
C) Panquecas
D) Bolo
- 12. Que produto lácteo é frequentemente utilizado na confeção de crepes?
A) Requeijão
B) Leite
C) Iogurte
D) Creme de leite
- 13. Que utensílio é normalmente utilizado para espalhar a massa dos crepes?
A) Garfo
B) Batedor
C) Espalhador
D) Colher
- 14. Que molho de sobremesa é frequentemente utilizado para regar os crepes?
A) Molho para churrasco
B) Molho de soja
C) Molho de chocolate
D) Molho de tomate
- 15. Qual destes frutos é utilizado numa tarte francesa tradicional?
A) Cogumelos
B) Maçãs
C) Pimentos
D) Courgette
- 16. Qual é uma alternativa comum ao leite utilizada nas receitas de crepes?
A) Sumo de laranja
B) Leite de amêndoa
C) Molho de soja
D) Óleo de coco
- 17. Quanto tempo costuma cozinhar um crepe de um lado?
A) 1-2 minutos
B) 5-10 minutos
C) 10 segundos
D) 30 segundos
- 18. Qual é a condição ideal para servir crepes?
A) Temperatura ambiente
B) Frio
C) Congelado
D) Quente
- 19. Qual é o principal intensificador de sabor nas receitas de crepes doces?
A) Cominho
B) Baunilha
C) Manjericão
D) Canela
- 20. Qual é uma combinação comum para um crepe de banana?
A) Ovo e queijo
B) Peixe e arroz
C) Carne de vaca e batatas
D) Nutella e natas batidas
- 21. Que tipo de crepe é feito com farinha de trigo sarraceno?
A) Crepe Suzette
B) Galette
C) Dosa
D) Blintz
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