- 1. O Pâté aux pommes de terre, um prato rústico e reconfortante proveniente das tradições culinárias de França, particularmente popular em regiões como a Bretanha e a Normandia, é uma tarte saborosa que mostra a harmonia entre a massa folhada e o recheio de batata tenra. O prato é frequentemente confeccionado com uma massa amanteigada e dourada que envolve uma deliciosa mistura de puré de batata fino, cebola e, por vezes, até pedaços de bacon ou fiambre, que lhe conferem um sabor rico e saboroso. Cada dentada revela a textura cremosa das batatas, complementada pela subtil doçura das cebolas caramelizadas, criando um delicioso contraste de sabores. Tradicionalmente servido quente, o pâté aux pommes de terre pode ser apreciado como uma refeição saudável por si só ou acompanhado de uma salada verde crocante para um equilíbrio refrescante. Este prato tão apreciado não só simboliza o calor e a essência caseira da cozinha francesa, como também reflecte as formas inovadoras como ingredientes simples podem ser transformados em algo verdadeiramente satisfatório e memorável.
Qual é o ingrediente principal do Pâté aux pommes de terre?
A) Milho
B) Arroz
C) Batatas
D) Massa
- 2. Qual é uma adição comum ao recheio de batata?
A) Cenouras
B) Cebolas
C) Espinafres
D) Ervilhas
- 3. Qual das seguintes carnes é frequentemente incluída no Pâté aux pommes de terre?
A) Galinha
B) Carne de vaca
C) Carne de porco
D) Cordeiro
- 4. O que é frequentemente servido com Pâté aux pommes de terre?
A) Arroz
B) Massa
C) Salada
D) Sopa
- 5. Como se apresenta tipicamente o Pâté aux pommes de terre?
A) Em cubos
B) Fatiado
C) Inteiro
D) Picado
- 6. Qual é uma das especiarias comuns utilizadas no Pâté aux pommes de terre?
A) Paprika
B) Noz-moscada
C) Pimenta em pó
D) Canela
- 7. Que tipo de recipiente de forno é normalmente utilizado para o Pâté aux pommes de terre?
A) Forma de pão
B) Bandeja de folha
C) Caçarola
D) Prato de tarte
- 8. Que tipo de queijo pode ser adicionado ao recheio?
A) Brie
B) Cheddar
C) Feta
D) Queijo azul
- 9. O Pâté aux pommes de terre pode ser preparado com antecedência?
A) Apenas o recheio
B) Sim
C) Não
D) Apenas a crosta
- 10. Qual é uma bebida adequada para acompanhar o Pâté aux pommes de terre?
A) Cocktails
B) Cerveja
C) Sumo
D) Vinho
- 11. Que ingrediente ajuda a ligar o recheio?
A) Manteiga
B) Farinha
C) Leite
D) Ovos
- 12. O paté aux pommes de terre também pode ser servido em que eventos?
A) Apenas reuniões ao pequeno-almoço
B) Apenas jantares formais
C) Piqueniques
D) Apenas ocasiões festivas
- 13. O paté aux pommes de terre é uma especialidade de que país?
A) Itália
B) França
C) Alemanha
D) Espanha
- 14. Que tipo de massa é normalmente utilizada para o Pâté aux pommes de terre?
A) Massa de choux
B) Massa quebrada
C) Fio de pastelaria
D) Massa folhada
- 15. Qual é a forma tradicional do Pâté aux pommes de terre?
A) Retangular
B) Triangular
C) Quadrado
D) Redondo
- 16. O que pode ser servido por cima do Pâté aux pommes de terre?
A) Compota
B) Molho
C) Manteiga
D) Mel
- 17. Que parte da batata é utilizada no Pâté aux pommes de terre?
A) Inteiro
B) Picado
C) Puré
D) Cozido
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