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Foie gras
Contribuição de: Vieira
  • 1. De que é feito o foie gras?
A) Fígado de vaca
B) Fígado de porco
C) Fígado de galinha
D) Fígado de pato ou de ganso
  • 2. Qual é o principal método de produção do foie gras?
A) Apanha de animais ao ar livre
B) Dieta vegetariana estrita
C) Gavagem (alimentação forçada)
D) Alimentação natural
  • 3. Em que país é produzido o foie gras mais famoso?
A) Espanha
B) Alemanha
C) França
D) Itália
  • 4. Como é geralmente descrita a textura do foie gras?
A) Suave e amanteigado
B) Áspero e arenoso
C) Seco e quebradiço
D) Duro e estaladiço
  • 5. Que parte do animal é utilizada para o foie gras?
A) Coração
B) Rim
C) Pulmão
D) Fígado
  • 6. Qual é uma forma comum de servir foie gras?
A) Legumes assados
B) Patê ou terrina
C) Arroz frito
D) Bife grelhado
  • 7. Que preocupações éticas estão frequentemente associadas ao foie gras?
A) Poluição ambiental
B) Aditivos químicos na produção
C) Sobrepesca de espécies de peixes
D) Questões de bem-estar animal decorrentes da gavagem
  • 8. O que é que o foie gras é frequentemente considerado em termos culinários?
A) Um artigo de fast food
B) Um ingrediente quotidiano
C) Uma iguaria de luxo
D) Uma comida de rua comum
  • 9. Em que prato se encontra habitualmente o foie gras?
A) Pizza Margherita
B) Torchon de foie gras
C) Salada Caesar
D) Esparguete à bolonhesa
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