A) Şef Emeril Lagasse B) James Beard C) Julia Child D) Fransız şef Augustine François Anezin
A) 1776 B) 1920 C) 1901 D) 1834 ile 1856 yılları arasında
A) The Ritz-Carlton B) The Plaza Oteli C) Beyaz Saray D) Boston'daki Parker House Oteli
A) Elmalı turta B) Kabaklı turta C) Boston kremalı turtası D) Çikolatalı kurabiye
A) 4 Temmuz 1776 B) 11 Kasım 1989 C) 1 Ocak 2000 D) 12 Aralık 1996
A) Vanilyalı krema veya pastacı kreması B) Elmalı turta dolgusu C) Çilek reçeli D) Fıstık ezmesi
A) Vanilyalı krema B) Karamel sosu C) Çikolatadan yapılmış krema D) Çilek sosu
A) Tarçınlı çörek B) Jeleli donut C) Küçük bir Boston kremalı turta D) Ayı pençesi
A) 1999 B) 2003 C) 1985 D) 2010
A) Teksas B) New York C) California D) Louisiana
A) Elmalı donut B) Churro C) Boston kremalı donut D) Beignet
A) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. B) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. C) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. D) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır.
A) İçinde muhallebi bulunan bir pasta B) Sünger kek C) Meyveli bir pasta D) Şifon kek
A) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek B) Çikolatalı fudge kek C) Limonlu beze turta D) Vanilyalı sünger kek
A) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. B) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzeri karamel ile kaplanmıştı.
A) Kavrulmuş dilimlenmiş badem B) Serpme şekerler C) Oreolar D) Doğranmış kuruyemişler
A) Akçaağaç şurubu B) Bal C) Melas D) Rom şurubu
A) Çikolatalı kremalı turta B) Çilekli kremalı turta C) Vanilyalı kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Yemek Pişirmenin Keyfi B) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı C) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı D) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek
A) 1950 B) 1878 C) 1900 D) 1800
A) Sadece New England bölgesinde popülerdir. B) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. C) Kanada'da yasaklanmıştır. D) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir.
A) Çilek reçeli B) Fıstık ezmesi C) Çırpılmış krema D) Boston kremalı turtadaki aynı krema |