Cozinha marroquina - Teste
- 1. Como se chama o pão tradicional marroquino?
A) Pita
B) Khobz
C) Ciabatta
D) Baguete
- 2. Que especiaria é normalmente utilizada na cozinha marroquina e é conhecida pela sua cor vermelha vibrante?
A) Cúrcuma
B) Paprika
C) Coentros
D) Cominho
- 3. A harira é uma sopa tradicional marroquina que é normalmente servida em que ocasião?
A) Casamentos
B) Aniversários
C) Eid al-Fitr
D) Ramadão
- 4. Como se chama a popular marinada marroquina feita com ervas aromáticas, especiarias e limão em conserva?
A) Molho de soja
B) Chermoula
C) Molho para churrasco
D) Pesto
- 5. Qual é a raiz vegetal mais utilizada nos tajines e guisados marroquinos?
A) Batatas
B) Nabos
C) Cenouras
D) Batatas doces
- 6. Que fruto seco é habitualmente utilizado nos pratos marroquinos pelo seu sabor doce e picante?
A) Figos
B) Passas de uva
C) Datas
D) Damascos
- 7. Como se chama o prato marroquino de carne grelhada e espetada?
A) Brochettes
B) Tacos al Pastor
C) Espetadas
D) Souvlaki
- 8. Como se chama a mistura de especiarias marroquinas feita com cominhos, coentros e outras especiarias?
A) Caril em pó
B) Ras el Hanout
C) Garam Masala
D) Za'atar
- 9. Como se chama o tradicional chá de menta marroquino?
A) Café
B) Chai
C) Atay
D) Chocolate quente
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