Cozinha marroquina - Teste
- 1. Como se chama o pão tradicional marroquino?
A) Khobz
B) Pita
C) Baguete
D) Ciabatta
- 2. Que especiaria é normalmente utilizada na cozinha marroquina e é conhecida pela sua cor vermelha vibrante?
A) Coentros
B) Cominho
C) Cúrcuma
D) Paprika
- 3. A harira é uma sopa tradicional marroquina que é normalmente servida em que ocasião?
A) Aniversários
B) Eid al-Fitr
C) Ramadão
D) Casamentos
- 4. Como se chama a popular marinada marroquina feita com ervas aromáticas, especiarias e limão em conserva?
A) Chermoula
B) Molho para churrasco
C) Pesto
D) Molho de soja
- 5. Qual é a raiz vegetal mais utilizada nos tajines e guisados marroquinos?
A) Batatas
B) Nabos
C) Cenouras
D) Batatas doces
- 6. Que fruto seco é habitualmente utilizado nos pratos marroquinos pelo seu sabor doce e picante?
A) Figos
B) Passas de uva
C) Damascos
D) Datas
- 7. Como se chama o prato marroquino de carne grelhada e espetada?
A) Souvlaki
B) Brochettes
C) Tacos al Pastor
D) Espetadas
- 8. Como se chama a mistura de especiarias marroquinas feita com cominhos, coentros e outras especiarias?
A) Garam Masala
B) Za'atar
C) Ras el Hanout
D) Caril em pó
- 9. Como se chama o tradicional chá de menta marroquino?
A) Café
B) Chocolate quente
C) Atay
D) Chai
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