A) Laranjas B) Maçãs C) Bananas D) Uvas
A) Tropical B) Ártico C) Mediterrâneo D) Deserto
A) Aparar o excesso de crescimento das videiras para melhorar a qualidade das uvas. B) Aprisionamento de animais selvagens. C) Cavar trincheiras. D) Esculpir estátuas.
A) Filoxera B) Borboletas C) Joaninhas D) Minhocas
A) Vinho tinto B) Vinho rosé C) Vinho branco D) Vinho espumante
A) O processo de conversão dos açúcares em álcool pela levedura. B) Congelar o vinho para fazer vinho gelado. C) Colorir vinho com corante alimentar. D) Queima de videiras para dar sabor ao fumo.
A) Salada B) Sushi C) Gelado D) Bife
A) Vinho produzido a partir de uma única casta. B) Uma pequena planta decorativa. C) Um instrumento musical. D) Um tipo de prato de marisco.
A) Vitis vinifera B) Horticultura C) Cultivo de uvas D) Controle de pragas
A) Ásia B) América do Norte C) Antártida D) Europa
A) Bacia do rio Ganges, Índia B) Vale do Nilo, Egito C) Caverna Areni-1, na Armênia D) Costa mediterrânea da Espanha
A) Folhas B) Tronco C) Voluta (ou cipó) D) Raízes
A) 25 a 35% B) 5 a 20% C) 30 a 40% D) 10 a 15%
A) Braços B) Vinhoça C) Raízes laterais D) Cacho
A) Formar a cor e a estrutura (ou corpo) da uva. B) Absorção de nutrientes. C) Polinização. D) Desenvolvimento das sementes.
A) Elas reduzem a exposição à luz solar. B) Elas protegem contra quedas bruscas de temperatura durante a noite. C) Elas diminuem os níveis de umidade. D) Elas aumentam a salinidade do solo.
A) Vírus do fanleaf B) Filoxera C) Erysiphe necator D) Peronospora
A) De 10 a 20 °C (de 50 a 68 °F) B) De 25 a 35 °C C) De 20 a 30 °C D) De 5 a 15 °C
A) "Gemischter Satz" (mistura variada). B) Sauvignon Blanc. C) Riesling. D) Chardonnay.
A) Aproximadamente 150-160 dias B) 200-210 dias C) 100-110 dias D) 250-260 dias
A) Estimular o crescimento das pragas. B) Ignorar a presença de pragas. C) Utilizar pesticidas apenas durante a colheita. D) Monitorar e controlar as pragas.
A) Míldio pulverulento B) Míldio tardio C) Coulure D) Millerandage
A) Fertilidade B) Aeração C) Drenagem D) Textura
A) Ambos os hemisférios B) Hemisfério Sul C) Hemisfério Norte D) Nenhum dos hemisférios
A) Peronospora B) Erysiphe necator C) Filoxera D) Vírus do enrolamento das folhas (Fanleaf virus)
A) 1600–1800 horas B) 1300–1500 horas C) 900–1100 horas D) 1000–1200 horas
A) Microclima B) Ambiente C) Terroir D) Ecossistema
A) Elas liberam calor armazenado para aquecer as videiras durante a noite. B) Elas reduzem a exposição à luz solar. C) Elas causam erosão do solo. D) Elas aumentam o risco de geadas.
A) Míldio laburno B) Vírus do enrolamento das folhas C) Filoxera D) Míldio pulverulento
A) Ignorar o ponto ideal de maturação da uva. B) Esperar pelo teor máximo de açúcar, independentemente de outros fatores. C) Colheita baseada apenas em tradição. D) Monitoramento do desenvolvimento e das características da fruta.
A) Utilizar quantidades excessivas de água para acelerar o crescimento. B) Gerenciar o fornecimento de água para as videiras. C) Ignorar os padrões de precipitação. D) Confiar exclusivamente na precipitação natural.
A) 8.000 anos B) 5.000 anos C) 10.000 anos D) 12.000 anos
A) Aumento dos níveis de açúcar nas uvas. B) As plantações podem ser danificadas. C) Maior acidez nas uvas. D) Melhora da resistência a doenças.
A) Elas aumentam o risco de danos causados por geadas. B) Elas causam erosão do solo. C) Elas reduzem a qualidade das uvas. D) Essas soluções podem ser caras.
A) Vírus do enrolamento das folhas B) Filoxera C) Mofo oídio D) Mofo pulverulento
A) Fertilizantes e pesticidas B) Aquecedores ou grandes ventiladores C) Sistemas de irrigação D) Cobertura do solo (mulching) e poda
A) Bordéus. B) Toscana. C) Vale do Napa. D) Viena.
A) Uso de composto orgânico. B) Poda das folhas infectadas. C) Aplicação de sulfato de cobre. D) Aplicação de fertilizante nitrogenado.
A) Fotossíntese e transpiração B) Absorção de água C) Armazenamento de nutrientes D) Controle de pragas
A) Absorve a luz solar. B) Produz sementes. C) Armazena nutrientes. D) Fixa o fruto ao ramo. |