A profunda ligação entre a cozinha chilena e a terra - Teste
- 1. Que prato de marisco é um elemento básico da cozinha chilena?
A) Pastel de chocolate B) Ceviche C) Empanadas D) Asado
- 2. Qual é o principal ingrediente do "pastel de choclo" chileno?
A) Milho B) Batatas C) Arroz D) Trigo
- 3. Que tipo de carne é normalmente utilizado nas empanadas chilenas?
A) Carne de porco B) Carne de vaca C) Galinha D) Peixe
- 4. Qual é o nome do molho de caramelo chileno espesso frequentemente utilizado em sobremesas?
A) Doce de leite B) Manjar C) Arequipe D) Cajeta
- 5. Qual é o nome da sobremesa geralmente descrita como a versão chilena do flan?
A) Três leches B) Sopaipilla C) Leite assado D) Arroz com leite
- 6. Qual é o nome do prato chileno feito com camadas de carne, frango, ovos cozidos, azeitonas e passas, tudo coberto por uma pasta de milho?
A) Cazuela B) Pebre C) Asado D) Pastel de chocolate
- 7. Como se chama a sopa tradicional chilena feita com legumes, carne de vaca e milho?
A) Chupe de centolla B) Calapurka C) Locro D) Cazuela
- 8. Como se chama a famosa sanduíche chilena feita com bife fatiado e abacate?
A) Completo B) Chacarero C) Barros Jarpa D) Lomito
- 9. Como se chama o tradicional enchido chileno feito de carne de porco e especiarias?
A) Longaniza B) Morcilla C) Choripán D) Sobrasada
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