A profunda ligação entre a cozinha chilena e a terra
- 1. Que prato de marisco é um elemento básico da cozinha chilena?
A) Pastel de chocolate
B) Asado
C) Empanadas
D) Ceviche
- 2. Qual é o principal ingrediente do "pastel de choclo" chileno?
A) Milho
B) Trigo
C) Batatas
D) Arroz
- 3. Que tipo de carne é normalmente utilizado nas empanadas chilenas?
A) Galinha
B) Peixe
C) Carne de porco
D) Carne de vaca
- 4. Como se chama o tradicional enchido chileno feito de carne de porco e especiarias?
A) Choripán
B) Sobrasada
C) Longaniza
D) Morcilla
- 5. Qual é o nome do molho de caramelo chileno espesso frequentemente utilizado em sobremesas?
A) Arequipe
B) Doce de leite
C) Manjar
D) Cajeta
- 6. Como se chama a famosa sanduíche chilena feita com bife fatiado e abacate?
A) Lomito
B) Barros Jarpa
C) Completo
D) Chacarero
- 7. Como se chama a sopa tradicional chilena feita com legumes, carne de vaca e milho?
A) Cazuela
B) Locro
C) Chupe de centolla
D) Calapurka
- 8. Qual é o nome da sobremesa geralmente descrita como a versão chilena do flan?
A) Sopaipilla
B) Leite assado
C) Três leches
D) Arroz com leite
- 9. Qual é o nome do prato chileno feito com camadas de carne, frango, ovos cozidos, azeitonas e passas, tudo coberto por uma pasta de milho?
A) Cazuela
B) Pebre
C) Asado
D) Pastel de chocolate
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