A) 1914 B) 1920 C) 1930 D) 1910
A) New York'taki bir fırın B) Los Angeles'taki Hamburger's C) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını D) Chicago'daki bir fırın
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) William Burg D) Geibel
A) Kruvasan B) Ekler C) Patte d'ours D) Tarte Tatin
A) 2000 B) 1975 C) 1990 D) 1982
A) Badem ezmesi B) Krem peyniri C) Limonlu krema D) Çikolata
A) Yaban mersini B) Turna yemişi C) Çilek D) Kuru üzüm
A) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen B) Dilimlenmemiş kare C) Dilimlenmemiş daire D) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire
A) Hamurun kabarmasını sağlamak B) Pençe görünümü yaratmak C) Kesmeyi kolaylaştırmak D) Lezzet katmak
A) James Fennell B) Geibel C) William Burg D) Sacramento Bee
A) 1960 B) 1970 C) 1940 D) 1950
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. B) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. B) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. D) Börek daha yassı hale gelir.
A) Evet, ama sadece Fransa'da. B) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. C) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi C) ABD Bölgesel Lehçe Anketi D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
A) 102 numaralı soru B) 87 numaralı soru C) 45 numaralı soru D) 76 numaralı soru |