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A batalha contra a fraude no azeite
Contribuição de: Vieira
  • 1. Qual é um dos principais métodos utilizados para detetar a fraude no sector do azeite?
A) Inspeção visual
B) Análise química
C) Teste de sabor
D) Comparação de preços
  • 2. O que é que "virgem extra" indica em relação ao azeite?
A) A mais alta qualidade e a mais baixa acidez
B) Óleos cozinhados
C) Óleos refinados
D) Óleos mistos
  • 3. Que organização tem por objetivo estabelecer normas de qualidade para o azeite?
A) Administração de Alimentos e Medicamentos
B) Organização Mundial de Saúde
C) Conselho Oleícola Internacional
D) Nações Unidas
  • 4. Qual é uma tática comum utilizada pelos autores de fraudes na rotulagem?
A) Origem enganadora do azeite
B) Listas de ingredientes simples
C) Rotulagem fortemente regulamentada
D) Embalagem transparente
  • 5. Como é que os consumidores se protegem frequentemente das fraudes com o azeite?
A) Pesquisa de marcas
B) Ignorar as certificações
C) Escolher a opção mais económica
D) Comprar a granel
  • 6. Qual é o azeite tipicamente mais caro?
A) Óleo de bagaço
B) Azeite refinado
C) Azeite virgem extra
D) Óleo misturado
  • 7. Que país é o maior produtor de azeite?
A) Espanha
B) Grécia
C) Itália
D) Turquia
  • 8. Quais são as potenciais consequências da fraude no sector do azeite?
A) Melhoria da sustentabilidade
B) Melhor qualidade do sabor
C) Riscos para a saúde causados por óleos de qualidade inferior
D) Aumento dos custos de produção
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