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O Gosto da Cozinha do Campo por Edna Lewis - Teste
Contribuição de: Soares
  • 1. Quem é o autor de "The Taste of Country Cooking"?
A) Edna Lewis
B) Júlia Child
C) Barbara Kingsolver
D) Alice Waters
  • 2. Que tipo de receitas são apresentadas em "The Taste of Country Cooking"?
A) Receitas de alimentos processados
B) Receitas sem alergias
C) Receitas de refeições congeladas
D) Receitas sazonais com ingredientes locais
  • 3. Que tipo de estilo de escrita é utilizado em "The Taste of Country Cooking"?
A) Puramente didático
B) Poético e abstrato
C) Técnico e académico
D) Narrativa e pessoal
  • 4. Qual é o ano de publicação de "The Taste of Country Cooking"?
A) 1990
B) 1976
C) 2000
D) 1985
  • 5. Qual é um método de cozedura comum destacado nas receitas de Lewis?
A) Micro-ondas
B) Ebulição
C) Fritura
D) Cozedura lenta
  • 6. Qual é uma das principais influências na filosofia culinária de Edna Lewis?
A) A sua infância na Virgínia
B) Programas de televisão sobre alimentação
C) Chefes de cozinha famosos
D) Escolas de culinária modernas
  • 7. Que património cultural está refletido em "The Taste of Country Cooking"?
A) Tradições culinárias mediterrânicas
B) Tradições culinárias asiáticas
C) Tradições culinárias francesas
D) Tradições culinárias afro-americanas
  • 8. Que ingrediente é frequentemente destacado nos cozinhados de Edna Lewis?
A) Legumes frescos
B) Produtos enlatados
C) Molhos pré-embalados
D) Ingredientes congelados
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