Formas invulgares de massas que nunca ouviu falar - Teste
- 1. Qual é o nome de uma forma de massa que se assemelha a pequenas orelhas?
A) Cavatappi B) Farfalle C) Orecchiette D) Pappardelle
- 2. Que forma de massa é frequentemente descrita como semelhante a pequenos grãos de arroz?
A) Orzo B) Fusilli C) Rigatoni D) Tortellini
- 3. Que forma de massa tem um formato longo e retorcido que pode assemelhar-se a um saca-rolhas?
A) Fusilli B) Esparguete C) Tagliatelle D) Linguine
- 4. Qual é o nome de uma massa em forma de fita que é mais larga do que o fettuccine?
A) Pappardelle B) Gemelli C) Radiadores D) Tagliatelle
- 5. Qual é o nome de uma massa grande em forma de tubo que é óptima para rechear?
A) Rotini B) Gemelli C) Orzo D) Canelones
- 6. Que forma de massa tem um exterior estriado e uma forma tubular?
A) Rigatoni B) Farfalle C) Orecchiette D) Campanelle
- 7. Qual é o nome de uma forma de massa que se assemelha a pequenos radiadores?
A) Farfalle B) Orzo C) Radiadores D) Gigli
- 8. Que forma de massa tem o formato de conchas ou caracóis marinhos?
A) Conchiglie B) Fregola C) Paccheri D) Gemelli
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