- 1. Que ingredientes são utilizados principalmente nos Calissons?
A) Amêndoas e melões
B) Chocolate e avelãs
C) Natas e manteiga
D) Farinha e ovos
- 2. Que região de França é conhecida pelos Calissons?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Provença
D) Bordéus
- 3. De que cor é a cobertura dos Calissons tradicionais?
A) Castanho
B) Verde
C) Amarelo
D) Branco
- 4. Como é que os Calissons são normalmente embalados?
A) Em caixas
B) Em frascos
C) Em sacos
D) Em garrafas
- 5. Quando é que os Calissons foram tradicionalmente feitos pela primeira vez?
A) Século XII
B) Século XV
C) Século XX
D) Século XVIII
- 6. Que fruta é habitualmente incluída na mistura de Calisson?
A) Apple
B) Limão
C) Framboesa
D) Melão cristalizado
- 7. Em que cidade da Provença é que os Calissons são particularmente famosos?
A) Aix-en-Provence
B) Avinhão
C) Marselha
D) Bonito
- 8. Os calissons são frequentemente confeccionados com uma técnica que envolve o quê?
A) Retificação
B) Ebulição
C) Cozinhar
D) Fritura
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