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Pho: A icónica sopa de massa vietnamita
Contribuição de: Costa
  • 1. Qual é o principal ingrediente do caldo de pho?
A) Ossos de vaca
B) Caldo de legumes
C) Ossos de porco
D) Ossos de galinha
  • 2. Que tipo de massa é utilizada no pho?
A) Massa de trigo sarraceno
B) Massa de trigo
C) Massa de arroz
D) Massa de ovos
  • 3. Como é que o pho é tradicionalmente consumido?
A) De uma palhinha
B) Apenas com as mãos
C) Com pauzinhos e uma colher
D) Com um garfo
  • 4. A que região do Vietname é mais comummente associado o pho?
A) Vietname Central
B) Vietname Ocidental
C) Norte do Vietname
D) Sul do Vietname
  • 5. Qual é a guarnição tradicional do pho que proporciona crocância?
A) Cebolas verdes
B) Jalapeños
C) Coentros
D) Rebentos de feijão
  • 6. Que tipo de caldo é normalmente utilizado no pho vegetariano?
A) Caldo de carne
B) Caldo de legumes
C) Caldo de ossos
D) Caldo de galinha
  • 7. Como se pronuncia pho?
A) Poe
B) Taxa
C) Fo
D) Fuh
  • 8. A que horas do dia é o pho tipicamente consumido no Vietname?
A) Jantar
B) Lanche da meia-noite
C) Pequeno-almoço
D) Lanche da tarde
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