- 1. De que tipo de leite é feito o Pecorino Romano?
A) Leite de vaca
B) Leite de búfala
C) Leite de ovelha
D) Leite de cabra
- 2. A que região de Itália está principalmente associado o Pecorino Romano?
A) Sicília
B) Toscana
C) Lácio
D) Piemonte
- 3. Por que perfil de sabor é conhecido o Pecorino Romano?
A) Doce e frutado
B) Cremoso e suave
C) Salgado e picante
D) Amargo e terroso
- 4. Que prato utiliza Pecorino Romano na sua receita autêntica?
A) Cacio e Pepe
B) Fettuccine Alfredo
C) Pasta primavera
D) Esparguete à bolonhesa
- 5. O Pecorino Romano é tradicionalmente produzido em que país?
A) Grécia
B) Itália
C) Espanha
D) França
- 6. Que ingrediente é frequentemente combinado com o Pecorino Romano num prato de queijo?
A) Mel
B) Mostarda
C) Chocolate
D) Azeite
- 7. A palavra "Pecorino" em italiano refere-se a que animal?
A) Ovinos
B) Búfalo
C) Cabra
D) Vaca
- 8. Qual é a principal caraterística da textura do Pecorino Romano?
A) Duro e quebradiço
B) Espumoso e arejado
C) Suave e espalhável
D) Cremoso e suave
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