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Magret de canard
Contribuição de: Vieira
  • 1. O que é o Magret de canard?
A) Carne de peito de pato
B) Peito de frango
C) Fígado de ganso
D) Carne da perna de pato
  • 2. Qual é um método de cozedura comum para o Magret de canard?
A) Grelhar
B) Pan-searing
C) Ebulição
D) Cozinhar a vapor
  • 3. O que é normalmente servido com o Magret de canard?
A) Molhos de frutos
B) Molho de tomate
C) Molho bechamel
D) Pesto
  • 4. De que parte do pato deriva o Magret de canard?
A) O pescoço
B) A coxa
C) A asa
D) O peito
  • 5. Como se prepara a pele do Magret de canard antes da cozedura?
A) Marinado
B) Removido
C) Pontuação
D) Cozido
  • 6. Que país é famoso pelo Magret de canard?
A) Bélgica
B) França
C) Itália
D) Espanha
  • 7. Qual é o perfil de sabor típico do Magret de canard?
A) Picante e quente
B) Rico e gordo
C) Amargo e azedo
D) Leve e doce
  • 8. Qual é um tempero comum para o Magret de canard?
A) Sal e pimenta
B) Noz-moscada
C) Canela
D) Caril em pó
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