ThatQuiz Biblioteca de Testes Faça o teste agora
Café expresso - Quiz
Contribuição de: Fonseca
  • 1. Qual é o principal ingrediente do café expresso?
A) Leite
B) Folhas de chá
C) Cacau em pó
D) Café em grão
  • 2. Que método de preparação é utilizado para fazer café expresso?
A) Percolação
B) Embeber
C) Preparação a frio
D) Produção de cerveja sob pressão
  • 3. Que pressão é normalmente utilizada para preparar um café expresso?
A) 1 barra
B) 20 barras
C) 9 barras
D) 15 barras
  • 4. O que é considerado sobre-extração no café expresso?
A) Sabor amargo devido a um tempo de infusão demasiado longo
B) Demasiado pouco creme
C) Acidez elevada
D) Sabor fraco devido a uma infusão demasiado curta
  • 5. Qual é o papel da qualidade da água na preparação do café expresso?
A) Não é importante
B) Afecta apenas o teor de cafeína
C) Afecta apenas a temperatura
D) Afecta o sabor e a extração
  • 6. Qual é a dose tradicional para uma única chávena de café expresso?
A) 1 onça
B) 6 onças
C) 4 onças
D) 2 onças
  • 7. Que máquina é normalmente utilizada para fazer café expresso?
A) Prensa francesa
B) Máquina de café gota a gota
C) Máquina de infusão a frio
D) Máquina de café expresso
  • 8. Qual é uma bebida comum à base de café expresso feita com uma dose de café expresso e leite vaporizado?
A) Mocha
B) americano
C) Café preto
D) Leite
Criado com That Quiz — a página para criar testes de Matemática e de outras áreas.