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Bleu de Septmoncel (queijo)
Contribuição de: Jesus
  • 1. Que tipo de queijo é o Bleu de Septmoncel?
A) Queijo duro
B) Queijo fresco
C) Queijo de pasta mole
D) Queijo azul
  • 2. De onde é originário Bleu de Septmoncel?
A) Espanha
B) França
C) Itália
D) Suíça
  • 3. Qual é o principal leite utilizado na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Leite de ovelha
B) Leite de búfala
C) Leite de vaca
D) Leite de cabra
  • 4. Qual é a combinação mais comum com Bleu de Septmoncel?
A) Chocolate e caramelo
B) Gelado
C) Frutas e frutos secos
D) Massas e pão
  • 5. Qual é o animal que, ao pastar, contribui para o sabor do Bleu de Septmoncel?
A) Porcos
B) Cabras
C) Vacas
D) Ovinos
  • 6. Que molde é utilizado principalmente na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Brevibacterium linens
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 7. Que sabor caraterístico está associado ao Bleu de Septmoncel?
A) Sabor suave a azul
B) Sabor a nozes
C) Sabor a cheddar picante
D) Sabor a cabra picante
  • 8. Que região de França é conhecida pelo Bleu de Septmoncel?
A) Jura
B) Normandia
C) Provença
D) Borgonha
  • 9. Em que tipo de pratos pode ser utilizado o Bleu de Septmoncel?
A) Pratos de arroz
B) Sanduíches e hambúrgueres
C) Saladas e molhos
D) Tortas e bolos
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