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Bleu de Septmoncel (queijo)
Contribuição de: Jesus
  • 1. Que tipo de queijo é o Bleu de Septmoncel?
A) Queijo azul
B) Queijo fresco
C) Queijo de pasta mole
D) Queijo duro
  • 2. De onde é originário Bleu de Septmoncel?
A) França
B) Itália
C) Espanha
D) Suíça
  • 3. Qual é o principal leite utilizado na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Leite de ovelha
B) Leite de búfala
C) Leite de cabra
D) Leite de vaca
  • 4. Que região de França é conhecida pelo Bleu de Septmoncel?
A) Borgonha
B) Normandia
C) Jura
D) Provença
  • 5. Que sabor caraterístico está associado ao Bleu de Septmoncel?
A) Sabor suave a azul
B) Sabor a cheddar picante
C) Sabor a nozes
D) Sabor a cabra picante
  • 6. Que molde é utilizado principalmente na produção do Bleu de Septmoncel?
A) Brevibacterium linens
B) Aspergillus niger
C) Penicillium camemberti
D) Penicillium roqueforti
  • 7. Em que tipo de pratos pode ser utilizado o Bleu de Septmoncel?
A) Tortas e bolos
B) Pratos de arroz
C) Saladas e molhos
D) Sanduíches e hambúrgueres
  • 8. Qual é a combinação mais comum com Bleu de Septmoncel?
A) Massas e pão
B) Chocolate e caramelo
C) Gelado
D) Frutas e frutos secos
  • 9. Qual é o animal que, ao pastar, contribui para o sabor do Bleu de Septmoncel?
A) Porcos
B) Cabras
C) Vacas
D) Ovinos
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