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Calor por Bill Buford - Quiz
Contribuição de: Silva
  • 1. Qual é o principal objetivo de "Heat" de Bill Buford?
A) Crítica literária
B) Viagens e aventuras
C) Desporto e atletismo
D) As artes culinárias e a cozinha profissional
  • 2. Quem é o chefe de cozinha sob o qual Buford aprende?
A) Mario Batali
B) Alice Waters
C) Thomas Keller
D) Gordon Ramsay
  • 3. O que é que Buford aprende sobre o ambiente de uma cozinha profissional?
A) É fácil e divertido
B) É solitário e isolante
C) É descontraído e de ritmo lento
D) É intenso e exigente
  • 4. Quem orienta Buford durante a sua aprendizagem?
A) Colegas cozinheiros amadores
B) Cozinheiros profissionais
C) Críticos gastronómicos
D) Membros da família
  • 5. O que é que Buford pretendia aprofundar através das suas experiências culinárias?
A) A sua compreensão da alimentação
B) Os seus dotes culinários apenas
C) As suas capacidades de trabalho em rede
D) A sua capacidade de stress
  • 6. Que cozinha é que Buford explora principalmente?
A) Japonês
B) francês
C) italiano
D) Mexicano
  • 7. Que desafio significativo enfrenta Buford na cozinha?
A) Ritmo e intensidade do trabalho
B) Estar demasiado confortável
C) Falta de interesse dos outros
D) Dificuldade em encontrar ingredientes
  • 8. O que é que a experiência de Buford realça sobre a profissão de cozinheiro?
A) Está desligado da realidade
B) É um trabalho fácil com poucas exigências
C) Trata-se apenas de criatividade
D) Exige dedicação e trabalho árduo
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