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Rocamadour (queijo) - Teste
Contribuição de: Jesus
  • 1. Que tipo de leite é utilizado para fabricar o queijo Rocamadour?
A) Leite de vaca
B) Leite de búfala
C) Leite de cabra
D) Leite de ovelha
  • 2. De onde é originário o queijo Rocamadour?
A) França
B) Espanha
C) Suíça
D) Itália
  • 3. Com que tipo de prato é frequentemente associado o queijo Rocamadour?
A) Sopas
B) Massa
C) Sobremesas
D) Saladas
  • 4. Que legislação contribui para proteger a produção do queijo Rocamadour?
A) Designação da AOP
B) Denominação DOP
C) Designação IGP
D) Certificação ISO
  • 5. Qual é uma utilização comum do queijo Rocamadour na cozinha?
A) Como ingrediente de sobremesas
B) Derreter na loiça
C) Ralar sobre a massa
D) Decapagem
  • 6. De que cor é tipicamente a crosta do queijo Rocamadour?
A) Castanho escuro
B) Branco a amarelo pálido
C) Verde
D) Laranja
  • 7. O queijo Rocamadour é frequentemente servido em que tipo de eventos?
A) Mercados de carne
B) Festivais de cerveja
C) Feiras de fruta
D) Degustações de queijo
  • 8. A que região de França está especificamente associado o queijo Rocamadour?
A) Provença
B) Bretanha
C) Occitânia
D) Normandia
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