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Chevrotin (queijo)
Contribuição de: Jesus
  • 1. Que tipo de queijo é o Chevrotin?
A) Queijo de ovelha
B) Queijo de vaca
C) Queijo de cabra
D) Queijo de búfalo
  • 2. Que país é conhecido pela produção de Chevrotin?
A) Grécia
B) França
C) Suíça
D) Itália
  • 3. Qual é o principal leite utilizado no fabrico do Chevrotin?
A) Leite de camelo
B) Leite de cabra
C) Leite de ovelha
D) Leite de vaca
  • 4. A que região de França está associado Chevrotin?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Provença
D) Saboia
  • 5. A qual dos seguintes queijos é frequentemente comparado o Chevrotin?
A) Feta
B) Crottin de Chavignol
C) Brie
D) Parmigiano-Reggiano
  • 6. A que tipo de envelhecimento é normalmente submetido o Chevrotin?
A) Envelhecimento prolongado
B) Envelhecimento curto
C) Sem envelhecimento
D) Envelhecimento com especiarias
  • 7. O Chevrotin é frequentemente utilizado em que tipo de prato?
A) Gelado
B) Sopas
C) Saladas
D) Massa
  • 8. Qual é aproximadamente o teor de matéria gorda do leite no Chevrotin?
A) 45%
B) 30%
C) 20%
D) 60%
  • 9. Qual é o significado histórico de Chevrotin?
A) Queijo do Antigo Egito
B) Queijo alpino tradicional
C) Queijo industrial moderno
D) Queijo gourmet italiano
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