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Pastel de nata - Teste
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feito um pastel de nata?
A) Chocolate e pão de ló
B) Frutos e natas
C) Creme e pastelaria
D) Gelatina e bolachas
  • 2. Que tipo de massa é normalmente utilizada para um pastel de nata?
A) Massa quebrada
B) Fio de pastelaria
C) Massa folhada
D) Massa de choux
  • 3. Qual é o principal ingrediente lácteo do creme de ovos?
A) Requeijão
B) Creme de leite
C) Iogurte
D) Leite
  • 4. Qual é a consistência de um creme bem feito?
A) Fofo e arejado
B) Suave e espesso
C) Seco e quebradiço
D) Corrimento e aguado
  • 5. Que tipo de ovos são normalmente utilizados no creme de ovos?
A) Ovos de codorniz
B) Ovos de galinha
C) Ovos de pata
D) Ovos de ganso
  • 6. Que especiaria é por vezes utilizada em cremes aromatizados?
A) Cayenne
B) Paprika
C) Oregãos
D) Noz-moscada
  • 7. Que aroma é normalmente adicionado ao leite-creme?
A) Gengibre
B) Baunilha
C) Hortelã
D) Canela
  • 8. Que país é conhecido pela sua própria versão de pastel de nata?
A) Itália
B) Portugal
C) Espanha
D) França
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