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Cozinha da Eritreia: Explorando a Injera e o Zigni
Contribuição de: Oliveira
  • 1. O que é a injera na cozinha da Eritreia?
A) Um tipo de pão achatado
B) Um tipo de guisado
C) Um tipo de salada
D) Um tipo de sopa
  • 2. Em que prato tradicional da Eritreia é normalmente utilizada a injera?
A) Zigni
B) Abeto
C) Tsebhi
D) Kitfo
  • 3. Que cereal de base é normalmente utilizado para fazer injera na Eritreia?
A) Teff
B) Milho
C) Trigo
D) Arroz
  • 4. O que é habitualmente utilizado para comer injera e zigni na cultura eritreia?
A) Colher
B) Mãos
C) Pauzinhos
D) Garfo
  • 5. Que cereal é frequentemente utilizado para fazer alicha na cozinha eritreia?
A) painço
B) Cevada
C) Trigo mourisco
D) Quinoa
  • 6. O que é o berbere na cozinha eritreia?
A) Um fruto
B) Uma mistura de especiarias
C) Um tipo de pão
D) Uma bebida
  • 7. Que carne é normalmente utilizada no zigni tradicional?
A) Carne de vaca
B) Peixe
C) Galinha
D) Cordeiro
  • 8. Como é que o zigni é tipicamente temperado na cozinha eritreia?
A) Com orégãos
B) Com mistura de especiarias berbere
C) Com molho de soja
D) Com caril em pó
  • 9. A que tipo de cozinha pertence a comida eritreia?
A) Asiático
B) Europeu
C) América do Sul
D) Africano
  • 10. Como são realizadas as cerimónias tradicionais do café na Eritreia?
A) Sem fabrico de cerveja
B) Com uma ronda de fabrico de cerveja
C) Com quatro rondas de fabrico de cerveja
D) Com três rondas de fabrico de cerveja
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