- 1. Fish and chips é um prato popular que consiste em filetes de peixe panados e fritos, servidos com batatas fritas estaladiças. Esta refeição clássica britânica é tipicamente confeccionada com peixe branco, como o bacalhau ou a arinca, revestido por uma massa temperada e frito até ficar dourado e estaladiço. O peixe é muitas vezes acompanhado por molho tártaro, ervilhas e uma rodela de limão. O peixe e as batatas fritas são adorados pela sua textura estaladiça, pelo peixe saboroso e pelo seu sabor indulgente, o que faz dele um alimento reconfortante apreciado por muitas pessoas em todo o mundo.
Que tipo de peixe é tradicionalmente usado no Fish and Chips?
A) Atum
B) Bacalhau
C) Salmão
D) Truta
- 2. Que ingrediente-chave é utilizado para tornar estaladiça a massa do Fish and Chips?
A) Leite
B) Cerveja
C) Água
D) Molho de soja
- 3. Qual o país de origem do Fish and Chips?
A) Inglaterra
B) Itália
C) Japão
D) México
- 4. Qual é o acompanhamento tradicional servido com Fish and Chips?
A) Anéis de cebola
B) Salada de repolho
C) Ervilhas fritas
D) Batatas fritas
- 5. Qual é o ingrediente principal do molho tártaro normalmente servido com Fish and Chips?
A) Molho para churrasco
B) Maionese
C) Ketchup
D) Mostarda
- 6. Que vinagre é normalmente utilizado para polvilhar Fish and Chips?
A) Vinagre de sidra de maçã
B) Vinagre de malte
C) Vinagre balsâmico
D) Vinagre branco
- 7. Que tipo de óleo é normalmente utilizado para fritar Fish and Chips?
A) Óleo de coco
B) Azeite
C) Óleo de amendoim
D) Óleo vegetal
- 8. De que forma são as ervilhas servidas como acompanhamento do Fish and Chips?
A) Mushy
B) Em conserva
C) Inteiro
D) Bruto
- 9. Como se chama o invólucro tradicional de Fish and Chips para levar?
A) Folha de alumínio
B) Jornal
C) Saco de papel
D) Saco de plástico
- 10. Como é que as batatas fritas são normalmente temperadas antes de serem servidas?
A) Sal e vinagre
B) Molho picante
C) Alho e ervas aromáticas
D) Molho de soja
- 11. Qual é o principal ingrediente da salada de repolho, um acompanhamento comum do Fish and Chips?
A) Couve
B) Alface
C) Cenoura
D) Brócolos
- 12. Que tipo de batatas são normalmente utilizadas para fazer batatas fritas para Fish and Chips?
A) Batatas doces
B) Ouro Yukon
C) Felicidade vermelha
D) Russet
- 13. Quem foi o primeiro a servir peixe e batatas fritas juntos como um prato?
A) Júlia Child
B) Marco Polo
C) Thomas Jefferson
D) Joseph Malin
- 14. Qual é o país de origem do peixe e das batatas fritas?
A) Estados Unidos
B) Reino Unido
C) Itália
D) França
- 15. No Reino Unido, que dia da semana é tradicionalmente conhecido como "Fish and Chip Day"?
A) Domingo
B) Sexta-feira
C) Quarta-feira
D) Sábado
- 16. Qual é o termo da gíria britânica para as batatas fritas que são grossas e macias por dentro e têm uma camada exterior estaladiça?
A) Batatas fritas
B) Batatas fritas com waffles
C) Batata-doce frita
D) Batatas fritas com pedaços
- 17. Qual é o nome do prato tradicional escocês semelhante ao fish and chips mas com um peixe diferente?
A) Jantar de bacalhau
B) Farinha de arinca
C) Banquete de salmão
D) Jantar de peixe
- 18. Nos EUA, que estado é particularmente conhecido pelo seu marisco, incluindo o fantástico peixe e batatas fritas?
A) Texas
B) Maine
C) Califórnia
D) Flórida
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