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Bourride - Questionário
Contribuição de: Vieira
  • 1. De que é feito o Bourride?
A) Peixe
B) Legumes
C) Carne de porco
D) Aves de capoeira
  • 2. Qual é o ingrediente principal do molho de Bourride?
A) Holandês
B) Aioli
C) Molho de soja
D) Tártaro
  • 3. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no Bourride?
A) Atum
B) Peixe-espada
C) Salmão
D) Peixe branco
  • 4. A que é que está ligada a origem histórica de Bourride?
A) Agricultores
B) Nobreza
C) Comerciantes
D) Pescadores
  • 5. O bourride é semelhante a que outro prato mediterrânico?
A) Bouillabaisse
B) Massa
C) Gaspacho
D) Ratatouille
  • 6. Que legume é frequentemente adicionado ao Bourride?
A) Tomates
B) Cenouras
C) Alho francês
D) Batatas
  • 7. Qual é o método de cozedura mais utilizado para fazer Bourride?
A) Fritura
B) Cozinhar
C) Grelhar
D) Caça furtiva
  • 8. Que tipo de caldo é utilizado no Bourride?
A) Caldo de legumes
B) Caldo de peixe
C) Caldo de carne
D) Caldo de galinha
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