Verduras de chicória salteadas - Teste
- 1. Qual é o principal ingrediente utilizado na chicória ripassata?
A) Chicória
B) Couve
C) Couve
D) Espinafres
- 2. A Cicoria ripassata é normalmente condimentada com qual das seguintes substâncias?
A) Alecrim
B) Canela
C) Alho
D) Manjericão
- 3. A que tipo de cozinha está associada a cicoria ripassata?
A) Mexicano
B) italiano
C) Indiano
D) Chinês
- 4. Que região de Itália é conhecida pela cicoria ripassata?
A) Norte de Itália
B) Sul de Itália
C) Itália Ocidental
D) Itália Central
- 5. Quando é que a cicoria ripassata é tipicamente servida?
A) Como aperitivo
B) Como sobremesa
C) Como acompanhamento
D) Como uma bebida
- 6. Que tipo de prato é a cicoria ripassata?
A) Sobremesa
B) Prato de cereais
C) Prato de carne
D) Prato de legumes
- 7. Que gordura é normalmente utilizada para saltear a chicória ripassata?
A) Óleo vegetal
B) Óleo de coco
C) Manteiga
D) Azeite
- 8. Qual é o perfil de sabor da cicoria ripassata?
A) Doce
B) Picante
C) Amargo
D) Azedo
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