Verduras de chicória salteadas
- 1. Qual é o principal ingrediente utilizado na chicória ripassata?
A) Couve
B) Couve
C) Chicória
D) Espinafres
- 2. A Cicoria ripassata é normalmente condimentada com qual das seguintes substâncias?
A) Manjericão
B) Alecrim
C) Canela
D) Alho
- 3. A que tipo de cozinha está associada a cicoria ripassata?
A) Mexicano
B) Indiano
C) Chinês
D) italiano
- 4. Quando é que a cicoria ripassata é tipicamente servida?
A) Como sobremesa
B) Como uma bebida
C) Como acompanhamento
D) Como aperitivo
- 5. Que gordura é normalmente utilizada para saltear a chicória ripassata?
A) Óleo de coco
B) Manteiga
C) Óleo vegetal
D) Azeite
- 6. Qual é o perfil de sabor da cicoria ripassata?
A) Picante
B) Amargo
C) Doce
D) Azedo
- 7. Que tipo de prato é a cicoria ripassata?
A) Sobremesa
B) Prato de carne
C) Prato de legumes
D) Prato de cereais
- 8. Que região de Itália é conhecida pela cicoria ripassata?
A) Itália Ocidental
B) Norte de Itália
C) Itália Central
D) Sul de Itália
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