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Stracchino - Quiz
Contribuição de: Fonseca
  • 1. O Stracchino é produzido principalmente em que país?
A) Suíça
B) Espanha
C) Itália
D) França
  • 2. Qual é a textura do Stracchino?
A) Seco e escamoso
B) Cremoso e macio
C) Firme e denso
D) Duro e quebradiço
  • 3. De que leite é normalmente feito o Stracchino?
A) Leite de cabra
B) Leite de vaca
C) Leite de ovelha
D) Leite de búfala
  • 4. Stracchino é também conhecido por que outro nome?
A) Mozzarella
B) Gorgonzola
C) Crescenza
D) Parmesão
  • 5. Qual é o período de envelhecimento do Stracchino?
A) Longo (vários meses)
B) Muito longo (mais de um ano)
C) Curto (alguns dias a semanas)
D) Médio (1-2 meses)
  • 6. O queijo Stracchino é normalmente utilizado em que prato?
A) Lasanha
B) Pizza
C) Ravioli
D) Carbonara
  • 7. O Stracchino pode ser utilizado para barrar que tipo de prato?
A) Crackers
B) Risoto
C) Sopa
D) Massa
  • 8. Que região de Itália é famosa pelo Stracchino?
A) Piemonte
B) Sicília
C) Toscana
D) Lombardia
  • 9. Qual é a principal caraterística do sabor do Stracchino?
A) Afiado
B) Pungente
C) Amargo
D) Suave
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