- 1. Qual das seguintes opções é uma sopa tradicional russa feita com beterraba?
A) Pelmeni
B) Borscht
C) Salada Olivier
D) Shchi
- 2. Qual é o nome do creme azedo que acompanha habitualmente os pratos russos?
A) Smetana
B) Blini
C) Kefir
D) Vodka
- 3. Que prato popular russo consiste em panquecas finas servidas frequentemente com caviar e natas azedas?
A) Pirozhki
B) Borscht
C) Estrogonofe de carne
D) Blini
- 4. Que prato russo é uma salada em camadas feita com legumes, batatas, carne e maionese?
A) Blini
B) Pelmeni
C) Borscht
D) Salada Olivier
- 5. Como se chama o prato tradicional russo de bolinhos de massa recheados com carne picada?
A) Pirozhki
B) Borscht
C) Pelmeni
D) Blini
- 6. Que ingrediente é um elemento básico da cozinha russa e é frequentemente utilizado em pickles e para acompanhar pratos?
A) Pimentos
B) Pepinos
C) Cenouras
D) Tomates
- 7. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no prato tradicional russo "Shuba"?
A) Arenque
B) Caviar
C) Salmão
D) Truta
- 8. Qual é a bebida alcoólica tradicional russa feita de pão de centeio ou de trigo fermentado?
A) Medovukha
B) Sbiten
C) Kvass
D) Vodka
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