- 1. Qual das seguintes opções é uma sopa tradicional russa feita com beterraba?
A) Shchi
B) Borscht
C) Salada Olivier
D) Pelmeni
- 2. Qual é o nome do creme azedo que acompanha habitualmente os pratos russos?
A) Vodka
B) Smetana
C) Kefir
D) Blini
- 3. Que prato popular russo consiste em panquecas finas servidas frequentemente com caviar e natas azedas?
A) Borscht
B) Estrogonofe de carne
C) Pirozhki
D) Blini
- 4. Qual é a bebida alcoólica tradicional russa feita de pão de centeio ou de trigo fermentado?
A) Kvass
B) Vodka
C) Sbiten
D) Medovukha
- 5. Que tipo de peixe é normalmente utilizado no prato tradicional russo "Shuba"?
A) Caviar
B) Truta
C) Arenque
D) Salmão
- 6. Que ingrediente é um elemento básico da cozinha russa e é frequentemente utilizado em pickles e para acompanhar pratos?
A) Pepinos
B) Pimentos
C) Tomates
D) Cenouras
- 7. Que prato russo é uma salada em camadas feita com legumes, batatas, carne e maionese?
A) Borscht
B) Salada Olivier
C) Pelmeni
D) Blini
- 8. Como se chama o prato tradicional russo de bolinhos de massa recheados com carne picada?
A) Pirozhki
B) Borscht
C) Blini
D) Pelmeni
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