ThatQuiz Biblioteca de Testes Faça o teste agora
Cozinhado por Michael Pollan
Contribuição de: Pires
  • 1. Qual é o tema principal de "Cooked" de Michael Pollan?
A) A importância da cozinha na nossa vida.
B) Os benefícios dos alimentos geneticamente modificados.
C) A história da comida rápida.
D) As vantagens dos alimentos transformados.
  • 2. Quais são os quatro elementos que Pollan utiliza para estruturar "Cooked"?
A) Terra, Vento, Fogo, Metal.
B) Fogo, Água, Ar, Terra.
C) Fogo, Terra, Gelo, Água.
D) Madeira, Água, Ar, Luz.
  • 3. Que método de cozedura é abordado principalmente no capítulo sobre a água?
A) Torrefação.
B) Grelhar.
C) Refogar.
D) Fritura.
  • 4. No capítulo sobre a Terra, que processo é que Pollan destaca?
A) Fermentação.
B) Fumar.
C) Congelamento.
D) Conservas.
  • 5. De acordo com Pollan, que papel desempenha a comunidade na cozinha?
A) Promove a ligação e a partilha.
B) Isola os indivíduos.
C) Complica a preparação das refeições.
D) Não tem qualquer papel.
  • 6. Que ingrediente é que Pollan realça no capítulo sobre o Ar?
A) Massa.
B) Arroz.
C) Sopa.
D) Pão.
  • 7. Que experiência pessoal conta Pollan em "Cooked"?
A) Cozinhar refeições para a sua família.
B) Comer em restaurantes gourmet.
C) Participar em concursos de culinária.
D) Deslocação a escolas de culinária.
  • 8. O que é que Pollan acha da cozinha caseira?
A) Considera-o ultrapassado.
B) Para ele, trata-se de uma forma de se reconectar com a comida.
C) Considera-o pesado.
D) Ele acha que é desnecessário.
Criado com That Quiz — a página para criar testes de Matemática e de outras áreas.