Alimentos e receitas sírios - Teste
- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Muhammara
B) Shish Tawook
C) Quibe
D) Fatayer
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Namoura
B) Baklava
C) Kunafa
D) Basbousa
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Muhammara
B) Labneh
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Kebab Hindi
B) Shanklish
C) Fatteh
D) Mahshi
- 5. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Shakshouka
B) Húmus
C) Fatteh
D) Sfiha
- 6. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Noz
B) Pistácio
C) Caju
D) Amêndoa
- 7. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Conselhos
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 8. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Shanklish
B) Kashk
C) Halloumi
D) Labneh
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Sfiha
B) Shawarma
C) Fatteh
D) Kunafa
|