Alimentos e receitas sírios - Teste
- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Shish Tawook
B) Fatayer
C) Quibe
D) Muhammara
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Baklava
B) Basbousa
C) Kunafa
D) Namoura
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Muhammara
B) Labneh
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Fatteh
B) Shanklish
C) Mahshi
D) Kebab Hindi
- 5. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Conselhos
B) Ras el Hanout
C) Baharat
D) Garam Masala
- 6. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Kashk
B) Labneh
C) Halloumi
D) Shanklish
- 7. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Shakshouka
B) Húmus
C) Sfiha
D) Fatteh
- 8. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Amêndoa
B) Pistácio
C) Noz
D) Caju
- 9. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Shawarma
B) Sfiha
C) Kunafa
D) Fatteh
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