Alimentos e receitas sírios - Questionário
- 1. Que prato é um elemento básico da cozinha síria e é confeccionado com trigo rachado e carne picada?
A) Muhammara
B) Fatayer
C) Quibe
D) Shish Tawook
- 2. Que sobremesa doce síria é feita de finas camadas de massa folhada recheadas com nozes e mel?
A) Basbousa
B) Namoura
C) Kunafa
D) Baklava
- 3. Que prato sírio é um molho picante de pimento vermelho e nozes?
A) Muhammara
B) Labneh
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Que mistura de especiarias é frequentemente utilizada na cozinha síria e consiste em várias especiarias moídas?
A) Baharat
B) Conselhos
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 5. Que prato sírio é feito de carne picada recheada com legumes como abobrinhas, beringelas ou pimentos?
A) Kebab Hindi
B) Fatteh
C) Shanklish
D) Mahshi
- 6. Que noz é habitualmente utilizada nos doces e sobremesas sírios?
A) Noz
B) Pistácio
C) Caju
D) Amêndoa
- 7. Qual é a famosa comida de rua síria que consiste em carne picada embrulhada em pão pita com legumes e molho?
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Shawarma
- 8. Como é conhecido o popular queijo de iogurte sírio?
A) Kashk
B) Halloumi
C) Labneh
D) Shanklish
- 9. Como se chama o prato sírio de pão embebido num molho quente de iogurte e alho?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Húmus
D) Shakshouka
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