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Craquelin (Bretagne)
Contribuição de: Fonseca
  • 1. Que região de França é conhecida pelo Craquelin?
A) Bretagne (Bretanha)
B) Aquitânia
C) Normandia
D) Provença
  • 2. Em que altura do dia se pode apreciar o Craquelim?
A) Pequeno-almoço
B) Hora da sobremesa
C) Jantar
D) Almoço
  • 3. Qual é o perfil de sabor típico do Craquelin?
A) Salgados
B) Doce
C) Amargo
D) Azedo
  • 4. O que distingue o Craquelin dos outros produtos de pastelaria?
A) O seu grande tamanho
B) O seu centro pastoso
C) O seu tampo estalado único
D) As suas camadas escamosas
  • 5. Qual é a forma típica do Craquelin?
A) Redondo
B) Quadrado
C) Retângulo
D) Triângulo
  • 6. O que é normalmente utilizado para aromatizar o Craquelin?
A) Alho
B) Baunilha
C) Caril
D) Pimenta
  • 7. Onde é que normalmente se encontra Craquelin vendido?
A) Talhos
B) Bancas de fruta
C) Mercearias
D) Padarias
  • 8. O que é necessário para criar o efeito crepitante no Craquelin?
A) Temperatura de cozedura elevada
B) Água a ferver
C) Baixa temperatura de cozedura
D) Congelação
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