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Craquelin (Bretagne)
Contribuição de: Fonseca
  • 1. Que região de França é conhecida pelo Craquelin?
A) Bretagne (Bretanha)
B) Aquitânia
C) Normandia
D) Provença
  • 2. Em que altura do dia se pode apreciar o Craquelim?
A) Hora da sobremesa
B) Pequeno-almoço
C) Jantar
D) Almoço
  • 3. Qual é o perfil de sabor típico do Craquelin?
A) Azedo
B) Amargo
C) Salgados
D) Doce
  • 4. O que distingue o Craquelin dos outros produtos de pastelaria?
A) O seu centro pastoso
B) O seu tampo estalado único
C) O seu grande tamanho
D) As suas camadas escamosas
  • 5. O que é normalmente utilizado para aromatizar o Craquelin?
A) Caril
B) Alho
C) Pimenta
D) Baunilha
  • 6. Qual é a forma típica do Craquelin?
A) Retângulo
B) Redondo
C) Quadrado
D) Triângulo
  • 7. O que é necessário para criar o efeito crepitante no Craquelin?
A) Temperatura de cozedura elevada
B) Água a ferver
C) Congelação
D) Baixa temperatura de cozedura
  • 8. Onde é que normalmente se encontra Craquelin vendido?
A) Bancas de fruta
B) Talhos
C) Mercearias
D) Padarias
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