- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Carne de porco
B) Peixe
C) Carne de vaca
D) Galinha
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Bretanha
B) Provença
C) Normandia
D) Alsácia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Grelhar
B) Ebulição
C) Fritura
D) Refogar
- 4. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Borracha
B) Resistente
C) Seco
D) Concurso
- 5. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho branco
B) Vinho espumante
C) Vinho rosé
D) Vinho tinto
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerado
B) Congelado
C) Quente
D) Frio
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Piquenique
B) Pequeno-almoço
C) Jantar em família
D) Snacks de comida rápida
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Creme de leite
B) Iogurte
C) Leite
D) Queijo
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