- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Carne de porco B) Peixe C) Carne de vaca D) Galinha
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Bretanha B) Provença C) Normandia D) Alsácia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Grelhar B) Ebulição C) Fritura D) Refogar
- 4. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Borracha B) Resistente C) Seco D) Concurso
- 5. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho branco B) Vinho espumante C) Vinho rosé D) Vinho tinto
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerado B) Congelado C) Quente D) Frio
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Piquenique B) Pequeno-almoço C) Jantar em família D) Snacks de comida rápida
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Creme de leite B) Iogurte C) Leite D) Queijo
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