- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Carne de vaca
B) Peixe
C) Galinha
D) Carne de porco
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Normandia
B) Bretanha
C) Provença
D) Alsácia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Ebulição
B) Refogar
C) Fritura
D) Grelhar
- 4. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Concurso
B) Seco
C) Resistente
D) Borracha
- 5. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho tinto
B) Vinho branco
C) Vinho rosé
D) Vinho espumante
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Quente
B) Refrigerado
C) Frio
D) Congelado
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Jantar em família
B) Snacks de comida rápida
C) Pequeno-almoço
D) Piquenique
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Leite
B) Queijo
C) Creme de leite
D) Iogurte
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