- 1. De que é feito principalmente o "Poulet à la bretonne"?
A) Galinha
B) Carne de vaca
C) Carne de porco
D) Peixe
- 2. Que região de França está associada ao "Poulet à la bretonne"?
A) Provença
B) Bretanha
C) Alsácia
D) Normandia
- 3. Que técnica de cozedura é utilizada principalmente para cozinhar "Poulet à la bretonne"?
A) Fritura
B) Grelhar
C) Ebulição
D) Refogar
- 4. Que tipo de vinho acompanha frequentemente o "Poulet à la bretonne"?
A) Vinho tinto
B) Vinho branco
C) Vinho espumante
D) Vinho rosé
- 5. Que textura tem o frango em "Poulet à la bretonne"?
A) Borracha
B) Seco
C) Concurso
D) Resistente
- 6. Como se serve tipicamente o "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerado
B) Quente
C) Frio
D) Congelado
- 7. Para que evento seria adequado o "Poulet à la bretonne"?
A) Pequeno-almoço
B) Jantar em família
C) Piquenique
D) Snacks de comida rápida
- 8. Que produto lácteo é essencial no "Poulet à la bretonne"?
A) Creme de leite
B) Leite
C) Queijo
D) Iogurte
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