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Sorvete do Alasca - Questionário
Contribuição de: Aravena
  • 1. Quais são alguns dos nomes tradicionais do sorvete do Alasca?
A) Gelato Ártico
B) Delícia Congelada de Frutas Vermelhas
C) Sorvete dos nativos do Alasca, sorvete dos índios do Alasca, sorvete nativo ou sorvete indígena
D) Sorvete de Neve
  • 2. Quais grupos são conhecidos por produzir sorvete no estilo do Alasca?
A) Moradores das ilhas do Pacífico
B) Nativos da Sibéria
C) Inuítes e Aleutas
D) Grupos nativos do Alasca, incluindo os povos Athabaskan, Iñupiat e Yup'ik do Alasca
  • 3. Qual é a gordura tradicionalmente utilizada na preparação do sorvete do Alasca?
A) Seiva de rena, alce ou morsa, ou óleo de foca
B) Manteiga
C) Leite de cabra
D) Óleo de coco
  • 4. Que tipo de carne é tradicionalmente usado no sorvete do Alasca?
A) Carne de porco
B) Frango
C) Peixe seco, como lúcio, peixe-branco ou peixe-salmão
D) Carne bovina
  • 5. Que tipo de frutos vermelhos são normalmente adicionados ao gelado do Alasca?
A) Abacaxi e manga
B) Arando-vermelho, mirtilo, arando-bravo, arando-do-urso, amora-preta, framboesa-do-salmão, framboesa-dourada, framboesa, mirtilo ou rosa-espinhosa
C) Morangos, amoras e cerejas
D) Uvas e pêssegos
  • 6. Quais adoçantes são tradicionalmente usados no sorvete do Alasca?
A) Raízes de batata-doce indiana ou cenoura-brava
B) Açúcar e melaço
C) Mel e xarope de bordo
D) Néctar de agave e estévia
  • 7. O que é 'snow akutaq'?
A) Uma bola de neve tradicional do Alasca
B) Uma sobremesa congelada feita com neve
C) Um tipo de raspadinha de gelo
D) Um tipo de akutaq
  • 8. Qual é o método tradicional de misturar os ingredientes para fazer sorvete no Alasca?
A) Misturado em uma tigela de metal com uma batedeira elétrica
B) Misturado em um recipiente de plástico com um liquidificador
C) Batido em uma tigela de vidro à mão
D) Misturado com gordura de alce em um recipiente feito de casca de bétula, até ficar leve e fofo
  • 9. De que forma pode ser consumido o sorvete do Alasca?
A) Apenas sem congelar
B) Sem congelar ou congelado
C) Apenas como um smoothie (bebida gelada)
D) Apenas congelado
  • 10. Que atividade era tradicionalmente associada à preparação do sorvete dos índios Athabascan do Alasca?
A) Contar histórias
B) Meditar
C) Cantar 'canções sobre sorvete'
D) Dançar
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