Carne de vaca estufada em vinho Barolo - Quiz
- 1. Qual é o ingrediente principal do Brasato al Barolo?
A) Galinha
B) Cordeiro
C) Carne de porco
D) Carne de vaca
- 2. Que tipo de vinho é tradicionalmente utilizado no Brasato al Barolo?
A) Vinho Barolo
B) Merlot
C) Prosecco
D) Chianti
- 3. Que região de Itália é conhecida pelo Brasato al Barolo?
A) Lácio
B) Piemonte
C) Sicília
D) Toscana
- 4. Que ingrediente confere acidez ao Brasato al Barolo?
A) Vinho
B) Sumo de limão
C) Pasta de tomate
D) Vinagre
- 5. Que parte da carne de bovino é tradicionalmente utilizada?
A) Filé mignon
B) Peito de frango
C) Ombro
D) Flanco
- 6. Qual é o método de cozedura típico do Brasato al Barolo?
A) Cozinhar
B) Fritura
C) Grelhar
D) Refogar
- 7. Que utensílio de cozinha é essencial para refogar?
A) Frigideira
B) Liquidificador
C) Forno holandês
D) Fogão lento
- 8. Que tipo de carne é preferida para o Brasato al Barolo?
A) Assado de carnes
B) Lombo
C) Lombo
D) Filé mignon
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