Cozinha tailandesa: Guloseimas saborosas da Tailândia
- 1. Como é conhecida a famosa salada picante tailandesa?
A) Arroz doce com manga
B) Caril verde
C) Som Tum
D) Sopa Tom Yum
- 2. Qual é o prato popular de comida de rua tailandesa feito de espetos de frango marinado grelhado?
A) Gai Yang
B) Khao Soi
C) Laab Moo
D) Almofada See Ew
- 3. Que ingrediente confere ao caril amarelo tailandês a sua cor vibrante?
A) Anato
B) Açafrão
C) Cúrcuma
D) Cominho
- 4. Como se chama o prato de massa de arroz achatada normalmente frita com ovo, carne e legumes?
A) Almofada See Ew
B) Kuay Teow Ruea
C) Rad Na
D) Pad Woon Sen
- 5. Como se chama a popular sopa tailandesa de caril de coco com frango, cogumelos e galanga?
A) Tom Kha Gai
B) Caril Massaman
C) Caril de pato
D) Caril de Panang
- 6. O que é a omelete tailandesa recheada de carne picada e ervas aromáticas, tipicamente servida com arroz?
A) Pad Kra Pao
B) Khai Jiao
C) Som Tum
D) Larb
- 7. Que prato tailandês consiste numa salada de carne com arroz torrado, ervas aromáticas e molho picante?
A) Caril vermelho
B) Arroz doce com manga
C) Larb
D) Pad Kee Mao
- 8. Que prato tailandês é o popular macarrão picante guarnecido com amendoins, lima e flocos de pimenta?
A) Almofada See Ew
B) Kuay Teow Ruea
C) Rad Na
D) Pad Thai
- 9. Que fruta é normalmente adicionada ao caril verde tailandês para adoçar e dar sabor?
A) Ananás
B) Durião
C) Frutos do dragão
D) Mangostão
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