A região de Champagne: Uma região de vinhos espumantes - Teste
- 1. Qual é a principal variedade de uva utilizada na produção de champanhe?
A) Chardonnay
B) Syrah
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Que método tradicional é utilizado para produzir champanhe?
A) Pasteurização rápida
B) Método Champenoise
C) Fermentação contínua
D) Maceração carbónica
- 3. Qual é a exigência mínima de envelhecimento para o champanhe não vintage?
A) 24 meses
B) 12 meses
C) 36 meses
D) 15 meses
- 4. Que termo se refere à mistura de diferentes vinhos na produção de champanhe?
A) Vinificação
B) Decantação
C) Método
D) Montagem
- 5. Qual é a forma tradicional do copo frequentemente associada ao serviço de champanhe?
A) Golpe
B) Flauta
C) Tulipa
D) Cálice
- 6. Que região de Champagne é conhecida pela produção de Chardonnay?
A) Montanha de Reims
B) Valée de la Marne
C) Côte de Sézanne
D) Côte des Blancs
- 7. Em que país se situa a região de Champagne?
A) Alemanha
B) França
C) Espanha
D) Itália
- 8. Qual das seguintes é a principal uva tinta utilizada no champanhe?
A) Sangiovese
B) Pinot Noir
C) Zinfandel
D) Nebbiolo
- 9. Como se designa o sedimento de levedura que se acumula na garrafa durante a fermentação?
A) Brettanomyces
B) Revestimento
C) Lees
D) Bouquet
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