A região de Champagne: Uma região de vinhos espumantes - Questionário
- 1. Qual é a principal variedade de uva utilizada na produção de champanhe?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Syrah
- 2. Que método tradicional é utilizado para produzir champanhe?
A) Método Champenoise
B) Maceração carbónica
C) Pasteurização rápida
D) Fermentação contínua
- 3. Qual é a exigência mínima de envelhecimento para o champanhe não vintage?
A) 36 meses
B) 15 meses
C) 12 meses
D) 24 meses
- 4. Qual das seguintes é a principal uva tinta utilizada no champanhe?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Sangiovese
D) Zinfandel
- 5. Qual é a forma tradicional do copo frequentemente associada ao serviço de champanhe?
A) Tulipa
B) Golpe
C) Flauta
D) Cálice
- 6. Que região de Champagne é conhecida pela produção de Chardonnay?
A) Montanha de Reims
B) Côte des Blancs
C) Côte de Sézanne
D) Valée de la Marne
- 7. Em que país se situa a região de Champagne?
A) Espanha
B) Alemanha
C) França
D) Itália
- 8. Como se designa o sedimento de levedura que se acumula na garrafa durante a fermentação?
A) Bouquet
B) Revestimento
C) Lees
D) Brettanomyces
- 9. Que termo se refere à mistura de diferentes vinhos na produção de champanhe?
A) Método
B) Vinificação
C) Decantação
D) Montagem
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