A) Kozje mleko B) Ovčje mleko C) Kravje mleko D) Bizonje mleko
A) Normandija B) Provansa C) Franche-Comté D) Brittany
A) 12 do 18 mesecev B) 24 do 36 mesecev C) 2 do 5 mesecev D) 4 do 24 mesecev
A) Ovce merino in koze La Mancha B) Krave pasme Charolais in Jersey C) Nigerijske pritlikavke in alpske koze D) Krave pasme Simmental in Montbéliarde
A) Kremna in sladka B) Sadni in oreščkovi C) Grenko in kislo D) Začinjeno in pikantno
A) Suši in sašimi B) Sladoledi in sladice C) Solate in smoothiji D) Fondue in gratini
A) Festival valjanja sira B) Festival sira Comté v Juri C) Dan Bastilje D) Oktoberfest
A) Mokro in spolzko B) Trdo in zrnato C) Trdna in gladka D) Mehak in drobljiv
A) Zahodna Francija B) Vzhodna Francija C) Severna Francija D) Južna Francija
A) 1996 B) 2005 C) 1958 D) 1920
A) 75.000 ton B) 80.000 ton C) 50.000 ton D) 65.000 ton
A) 40 odstotkov B) 30 odstotkov C) 60 odstotkov D) 50 odstotkov
A) 45 kg B) 55 kg C) 65 kg D) 75 kg
A) Temno rjava B) Rumena C) Zelena D) Rdeča
A) Svetlo kremno rumena B) Oranžna C) Rjava D) Bela
A) 56 °C (133 °F) B) 70 °C (158 °F) C) 50 °C (122 °F) D) 60 °C (140 °F)
A) Približno 45% B) 60% C) 50% D) 30%
A) Segrevanje grudic. B) Izstiskovanje sirotke. C) Zbiranje grudic sirne mase iz posode. D) Mešanje mleka v bakrenih posodah.
A) Pomanjkanje mleka B) Zmanjšanje kakovosti sira C) Zavračanje onesnaževal v vodne objekte D) Visoki stroški proizvodnje
A) 200 B) 188 C) 150 D) 175
A) 250 B) Približno 150 C) 200 D) 100
A) 1 točka B) 9 točk C) 2 točki D) 3,5 točke
A) 9 točk B) 5 točk C) 1,5 točke D) 3,5 točke
A) 3,5 točke B) 9 točk C) 12 točk D) 5 točk
A) 5 točk B) 9 točk C) 1,5 točke D) 3,5 točke
A) 12 točk B) 9 točk C) 3,5 točke D) 5 točk
A) 200 B) 100 C) 160 D) 50
A) Kmetje, ki lastujejo sirarne (fruitières). B) Pierre Androuët C) Skupina usposobljenih prostovoljnih ocenjevalcev. D) Florence Bérodier
A) Vsak mesec B) Vsak teden C) Dvakrat na mesec D) Letno |