A) Bizonje mleko B) Kravje mleko C) Ovčje mleko D) Kozje mleko
A) Brittany B) Normandija C) Franche-Comté D) Provansa
A) 24 do 36 mesecev B) 2 do 5 mesecev C) 4 do 24 mesecev D) 12 do 18 mesecev
A) Krave pasme Charolais in Jersey B) Ovce merino in koze La Mancha C) Nigerijske pritlikavke in alpske koze D) Krave pasme Simmental in Montbéliarde
A) Začinjeno in pikantno B) Kremna in sladka C) Sadni in oreščkovi D) Grenko in kislo
A) Sladoledi in sladice B) Solate in smoothiji C) Suši in sašimi D) Fondue in gratini
A) Dan Bastilje B) Festival valjanja sira C) Oktoberfest D) Festival sira Comté v Juri
A) Trdo in zrnato B) Mokro in spolzko C) Mehak in drobljiv D) Trdna in gladka
A) Vzhodna Francija B) Južna Francija C) Zahodna Francija D) Severna Francija
A) 1958 B) 1920 C) 2005 D) 1996
A) 50.000 ton B) 65.000 ton C) 75.000 ton D) 80.000 ton
A) 40 odstotkov B) 60 odstotkov C) 30 odstotkov D) 50 odstotkov
A) 45 kg B) 55 kg C) 65 kg D) 75 kg
A) Temno rjava B) Rumena C) Zelena D) Rdeča
A) Oranžna B) Bela C) Svetlo kremno rumena D) Rjava
A) 50 °C (122 °F) B) 60 °C (140 °F) C) 56 °C (133 °F) D) 70 °C (158 °F)
A) 50% B) Približno 45% C) 30% D) 60%
A) Zbiranje grudic sirne mase iz posode. B) Mešanje mleka v bakrenih posodah. C) Izstiskovanje sirotke. D) Segrevanje grudic.
A) Zavračanje onesnaževal v vodne objekte B) Zmanjšanje kakovosti sira C) Pomanjkanje mleka D) Visoki stroški proizvodnje
A) 150 B) 175 C) 188 D) 200
A) 200 B) 250 C) 100 D) Približno 150
A) 1 točka B) 9 točk C) 2 točki D) 3,5 točke
A) 5 točk B) 1,5 točke C) 3,5 točke D) 9 točk
A) 9 točk B) 3,5 točke C) 12 točk D) 5 točk
A) 3,5 točke B) 1,5 točke C) 5 točk D) 9 točk
A) 5 točk B) 12 točk C) 9 točk D) 3,5 točke
A) 200 B) 160 C) 100 D) 50
A) Florence Bérodier B) Pierre Androuët C) Kmetje, ki lastujejo sirarne (fruitières). D) Skupina usposobljenih prostovoljnih ocenjevalcev.
A) Dvakrat na mesec B) Vsak mesec C) Vsak teden D) Letno |