A) Bizonje mleko B) Kozje mleko C) Ovčje mleko D) Kravje mleko
A) Provansa B) Franche-Comté C) Brittany D) Normandija
A) 4 do 24 mesecev B) 12 do 18 mesecev C) 2 do 5 mesecev D) 24 do 36 mesecev
A) Nigerijske pritlikavke in alpske koze B) Krave pasme Simmental in Montbéliarde C) Ovce merino in koze La Mancha D) Krave pasme Charolais in Jersey
A) Kremna in sladka B) Sadni in oreščkovi C) Grenko in kislo D) Začinjeno in pikantno
A) Sladoledi in sladice B) Suši in sašimi C) Solate in smoothiji D) Fondue in gratini
A) Oktoberfest B) Festival valjanja sira C) Festival sira Comté v Juri D) Dan Bastilje
A) Trdo in zrnato B) Mokro in spolzko C) Trdna in gladka D) Mehak in drobljiv
A) Severna Francija B) Vzhodna Francija C) Zahodna Francija D) Južna Francija
A) 1996 B) 1920 C) 1958 D) 2005
A) 65.000 ton B) 75.000 ton C) 80.000 ton D) 50.000 ton
A) 60 odstotkov B) 40 odstotkov C) 30 odstotkov D) 50 odstotkov
A) 75 kg B) 45 kg C) 55 kg D) 65 kg
A) Temno rjava B) Rumena C) Rdeča D) Zelena
A) Rjava B) Bela C) Svetlo kremno rumena D) Oranžna
A) 60 °C (140 °F) B) 56 °C (133 °F) C) 70 °C (158 °F) D) 50 °C (122 °F)
A) 30% B) Približno 45% C) 50% D) 60%
A) Izstiskovanje sirotke. B) Mešanje mleka v bakrenih posodah. C) Zbiranje grudic sirne mase iz posode. D) Segrevanje grudic.
A) Visoki stroški proizvodnje B) Zavračanje onesnaževal v vodne objekte C) Zmanjšanje kakovosti sira D) Pomanjkanje mleka
A) 188 B) 175 C) 150 D) 200
A) 250 B) 200 C) Približno 150 D) 100
A) 9 točk B) 1 točka C) 2 točki D) 3,5 točke
A) 3,5 točke B) 1,5 točke C) 5 točk D) 9 točk
A) 9 točk B) 5 točk C) 12 točk D) 3,5 točke
A) 5 točk B) 9 točk C) 3,5 točke D) 1,5 točke
A) 12 točk B) 9 točk C) 3,5 točke D) 5 točk
A) 160 B) 50 C) 100 D) 200
A) Pierre Androuët B) Kmetje, ki lastujejo sirarne (fruitières). C) Skupina usposobljenih prostovoljnih ocenjevalcev. D) Florence Bérodier
A) Vsak teden B) Dvakrat na mesec C) Vsak mesec D) Letno |