- 1. Katero starodavno žito se je v neolitski Evropi uporabljalo predvsem za izdelavo kruha?
A) Koruza
B) Ječmen
C) Riž
D) Pšenica Emmer
- 2. Katera je glavna sestavina, ki se uporablja za kvašenje večine kruha?
A) Jajca
B) Mleko
C) Soda bikarbona
D) Kvas
- 3. V starem Rimu je bil kruh znak česa?
A) Družbeni status
B) Politična moč
C) Kmetijski uspeh
D) Verska predanost
- 4. Katera država je znana po svojih bagetah?
A) Nemčija
B) Španija
C) Francija
D) Italija
- 5. V času katere revolucije se je razmahnila komercialna proizvodnja kruha?
A) Kmetijska revolucija
B) Francoska revolucija
C) Industrijska revolucija
D) Ameriška revolucija
- 6. Katera metoda peke kruha vključuje fermentacijo testa z bakterijami in kvasovkami?
A) Kvašeno testo
B) Ploščati kruh
C) Peka rži
D) Kruh v pari
- 7. Katera vrsta kruha se pogosto uporablja pri judovskih verskih obredih?
A) Pita
B) Focaccia
C) Challah
D) Naan
- 8. Katera država ima najstarejšo neprekinjeno tradicijo peke kruha?
A) Kitajska
B) Egipt
C) Indija
D) Grčija
|