- 1. Katero starodavno žito se je v neolitski Evropi uporabljalo predvsem za izdelavo kruha?
A) Pšenica Emmer
B) Riž
C) Ječmen
D) Koruza
- 2. Katera je glavna sestavina, ki se uporablja za kvašenje večine kruha?
A) Soda bikarbona
B) Mleko
C) Jajca
D) Kvas
- 3. V starem Rimu je bil kruh znak česa?
A) Družbeni status
B) Politična moč
C) Verska predanost
D) Kmetijski uspeh
- 4. Katera država je znana po svojih bagetah?
A) Francija
B) Španija
C) Nemčija
D) Italija
- 5. V času katere revolucije se je razmahnila komercialna proizvodnja kruha?
A) Industrijska revolucija
B) Kmetijska revolucija
C) Ameriška revolucija
D) Francoska revolucija
- 6. Katera metoda peke kruha vključuje fermentacijo testa z bakterijami in kvasovkami?
A) Ploščati kruh
B) Kvašeno testo
C) Kruh v pari
D) Peka rži
- 7. Katera vrsta kruha se pogosto uporablja pri judovskih verskih obredih?
A) Pita
B) Focaccia
C) Challah
D) Naan
- 8. Katera država ima najstarejšo neprekinjeno tradicijo peke kruha?
A) Kitajska
B) Grčija
C) Egipt
D) Indija
|