ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Montaæni element Pièce montée
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Brioche
B) Listnato testo
C) Pecivo Choux
D) Skorjasto pecivo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Italijanski
B) Španščina
C) Francoski
D) Nemščina
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Božič
B) Poroke
C) Zahvalni dan
D) Novo leto
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Granulirani sladkor
B) Sladkor v prahu
C) Sladkor v prahu
D) Rjavi sladkor
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Drobljivo
B) Mokro
C) Svetlo in zračno
D) Gosto
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Nizka temperatura
B) Sobna temperatura
C) Visoka temperatura
D) Temperatura zamrzovanja
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Mleko
B) Maslo
C) Moka
D) Jajca
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Croquembouche
B) Mille-feuille
C) Bûche de Noël
D) Tarte Tatin
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Jagoda
B) Čokolada
C) Kava
D) Vanilija
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.