ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée)
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Listnato testo
B) Pecivo Choux
C) Skorjasto pecivo
D) Brioche
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Francoski
B) Nemščina
C) Italijanski
D) Španščina
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Božič
B) Zahvalni dan
C) Novo leto
D) Poroke
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Sladkor v prahu
B) Sladkor v prahu
C) Granulirani sladkor
D) Rjavi sladkor
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Mokro
B) Drobljivo
C) Gosto
D) Svetlo in zračno
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Nizka temperatura
B) Temperatura zamrzovanja
C) Visoka temperatura
D) Sobna temperatura
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Maslo
B) Mleko
C) Jajca
D) Moka
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Croquembouche
B) Tarte Tatin
C) Mille-feuille
D) Bûche de Noël
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Čokolada
B) Vanilija
C) Kava
D) Jagoda
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.