ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Montaæni element Pièce montée
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Pecivo Choux
B) Skorjasto pecivo
C) Brioche
D) Listnato testo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Nemščina
B) Italijanski
C) Španščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Božič
B) Poroke
C) Zahvalni dan
D) Novo leto
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Sladkor v prahu
B) Rjavi sladkor
C) Granulirani sladkor
D) Sladkor v prahu
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Svetlo in zračno
B) Gosto
C) Drobljivo
D) Mokro
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Sobna temperatura
B) Nizka temperatura
C) Visoka temperatura
D) Temperatura zamrzovanja
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Maslo
B) Moka
C) Jajca
D) Mleko
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Mille-feuille
B) Tarte Tatin
C) Bûche de Noël
D) Croquembouche
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Vanilija
B) Kava
C) Čokolada
D) Jagoda
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.