ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Pecivo Choux
B) Skorjasto pecivo
C) Brioche
D) Listnato testo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Španščina
B) Italijanski
C) Francoski
D) Nemščina
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Božič
B) Poroke
C) Zahvalni dan
D) Novo leto
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Granulirani sladkor
B) Rjavi sladkor
C) Sladkor v prahu
D) Sladkor v prahu
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Mokro
B) Gosto
C) Drobljivo
D) Svetlo in zračno
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Temperatura zamrzovanja
B) Sobna temperatura
C) Visoka temperatura
D) Nizka temperatura
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Moka
B) Mleko
C) Jajca
D) Maslo
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Croquembouche
B) Tarte Tatin
C) Bûche de Noël
D) Mille-feuille
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Vanilija
B) Jagoda
C) Kava
D) Čokolada
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.