ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Montaæni element Pièce montée
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Pecivo Choux
B) Brioche
C) Skorjasto pecivo
D) Listnato testo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Španščina
B) Italijanski
C) Nemščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Božič
B) Novo leto
C) Poroke
D) Zahvalni dan
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Granulirani sladkor
B) Sladkor v prahu
C) Sladkor v prahu
D) Rjavi sladkor
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Drobljivo
B) Gosto
C) Svetlo in zračno
D) Mokro
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Sobna temperatura
B) Visoka temperatura
C) Temperatura zamrzovanja
D) Nizka temperatura
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Mleko
B) Moka
C) Maslo
D) Jajca
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Croquembouche
B) Tarte Tatin
C) Bûche de Noël
D) Mille-feuille
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Čokolada
B) Kava
C) Jagoda
D) Vanilija
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.