ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Montaæni element Pièce montée
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Listnato testo
B) Pecivo Choux
C) Brioche
D) Skorjasto pecivo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Italijanski
B) Španščina
C) Nemščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Poroke
B) Novo leto
C) Božič
D) Zahvalni dan
  • 4. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Granulirani sladkor
B) Sladkor v prahu
C) Rjavi sladkor
D) Sladkor v prahu
  • 5. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Gosto
B) Mokro
C) Svetlo in zračno
D) Drobljivo
  • 6. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Visoka temperatura
B) Sobna temperatura
C) Temperatura zamrzovanja
D) Nizka temperatura
  • 7. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Mleko
B) Maslo
C) Moka
D) Jajca
  • 8. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Bûche de Noël
B) Tarte Tatin
C) Mille-feuille
D) Croquembouche
  • 9. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Vanilija
B) Jagoda
C) Kava
D) Čokolada
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.