- 1. Katera od teh jedi je priljubljena tradicionalna vietnamska jed iz riževih rezancev in govedine?
A) Bun cha
B) Spomladanski zvitek
C) Banh mi
D) Pho
- 2. Katero aromatično zelišče se v vietnamski kuhinji pogosto uporablja kot priloga?
A) Cilantro
B) Bazilika
C) Meta
D) Peteršilj
- 3. Kako se imenuje vietnamski sendvič, sestavljen iz bagete, polnjene z različnimi sestavinami?
A) Banh mi
B) Pho
C) Bun bo Hue
D) Goi cuon
- 4. Katera sestavina se v vietnamski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje okusa umami jedem?
A) Sezamovo olje
B) Sojina omaka
C) Ostrigarska omaka
D) Ribja omaka
- 5. Katera je tradicionalna vietnamska juha iz vodne špinače, paradižnika, tamarinda in kozic?
A) Mi Quang
B) Bun bo Hue
C) Pho
D) Canh chua
- 6. Katera sestavina daje tradicionalni vietnamski jedi "Bun bo Hue" pikanten in aromatičen okus?
A) Galangal
B) Zvezdni janež
C) Lemongrass
D) Kurkuma
- 7. Katera je tradicionalna vietnamska omaka za pomakanje, ki jo sestavljajo ribja omaka, limetin sok, sladkor in čili?
A) Sojina omaka
B) Ostrigarska omaka
C) Hoisinova omaka
D) Nuoc cham
- 8. Katera pijača je priljubljena tradicionalna vietnamska ledena pijača iz sladkanega kondenziranega mleka in močne kave?
A) Ca phe sua da
B) Nuoc mia
C) Sinh to
D) Tra da
|