 - 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Mehiška kuhinja
B) Indijska kuhinja
C) Italijanska kuhinja
D) Japonska kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Krompir
B) Kvinoja
C) Kruh
D) Riž
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Roti
B) Naan
C) Tortilla
D) Pita
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Hot dog
B) Pholourie
C) Ocvrt krompirček
D) Nachos
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Banana
B) Apple
C) Mango
D) Jagoda
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Čičerika
B) Leča
C) Črni fižol
D) Razdeljeni grah
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Solata
B) Rukola
C) Špinača
D) Ohrovt
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) poper Scotch bonnet
B) Črni poper
C) Kumina
D) Kajenski poper
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Riž
B) Bulgur
C) Rezanci
D) Kvinoja
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Govedina
B) Duck
C) Turčija
D) Koza
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Tadka
B) Mariniranje
C) Žarjenje
D) Sautéing
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Piščanec
B) Jagnječje meso
C) Govedina
D) Losos
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Gorčica
B) Kečap
C) Majoneza
D) Chow Chow
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Mojito
B) Lassi
C) Mauby
D) Chai
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Mango
B) Tamarind
C) Ananas
D) Guava
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Juha Minestrone
B) Goveja enolončnica
C) Chili con carne
D) Dhal
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Tofu
B) Leča
C) Turčija
D) Čičerika
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Kozice
B) Trska
C) Losos
D) Tuna
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosovo meso
B) Kokosovo olje
C) Kokosovo mleko
D) Kokosova voda
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Cvetača
B) Krompir
C) Jajčevci
D) Zeleni fižol
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Zelje
B) Buče
C) Brokoli
D) Paprika Bell
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
B) Industrijska revolucija
C) Odnese serfstva v Rusiji
D) Ameriška državljanska vojna
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
B) Možnosti za pridobivanje zlata
C) Verska svoboda
D) Šolski študij
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Kerala in Karnataka.
B) Zahodna Bengalija in Odisha.
C) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
D) Punjab in Haryana.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Doživljenjska suženjstvo.
B) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
C) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
D) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
- 26. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
B) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
C) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
D) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
- 27. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
B) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
C) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
D) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
B) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
C) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
D) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
- 29. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
- 30. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
B) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
C) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
D) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
- 31. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
B) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
C) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
D) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
- 32. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Whitby
B) Titanic
C) Mayflower
D) Endeavour
- 33. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
B) Pri spomeniku indijskim priseljencem
C) V bližini mostu Berbice
D) V prestolnici Indije
- 34. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Premier Indije
B) Guverner-general Gvajane
C) Lokalni vodja skupnosti
D) Predsednik David A. Granger
- 35. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Muzej in knjižnica.
B) Zabaviščni park.
C) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
D) Nakupovalni center.
- 36. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Upravna enota Madras
B) Zahodna Bengalija
C) Uttar Pradesh
D) Bihar
- 37. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 85%
B) 75%
C) 60%
D) 90%
- 38. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Tamil
B) Bhojpuri
C) Awadhi
D) Hindi
- 39. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Surat
B) Madras (Čenaj)
C) Kalkuta (Kolkata)
D) Bombaj (Mumbaj)
- 40. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) Približno 38%
B) 25%
C) 10%
D) 50%
- 41. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Kristjani
B) Muslimani
C) Budisti
D) Hinduisti
- 42. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Zahodna Bengalija
B) Uttar Pradesh
C) Bihar
D) Upravna enota Madras
- 43. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Ram Naumi
B) Eid al-Adha
C) Ganesh Chaturthi
D) Diwali
- 44. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Novoletni dan
B) Božič
C) Eid ul-Fitr
D) Hanuman Jayanti
- 45. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Diwali
B) Božič
C) Dan neodvisnosti
D) Eid ul-Fitr
- 46. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Ratha Yatra
B) Eid al-Adha
C) Veliki petek
D) Novo leto
- 47. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Bihar
B) Upravna enota Madras
C) Uttar Pradesh
D) Bengal pred razdelitvijo
- 48. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Božič
B) Krishna Janmashtami
C) Novo leto
D) Eid ul-Fitr
- 49. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Novoletni dan
B) Saraswati Jayanti
C) Eid al-Adha
D) Veliki petek
- 50. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Dan neodvisnosti
B) Diwali
C) Ramadan
D) Božič
- 51. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
B) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
C) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
D) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
- 52. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Barfi.
B) Jabolčna pita.
C) Gulab jamun.
D) Ladoo.
- 53. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Chow mein.
B) Bunjal.
C) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
D) Lo mein.
- 54. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Amitabh Bachchan
B) Akshay Kumar
C) Salman Khan
D) Shah Rukh Khan
- 55. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Kitara
B) Pianino
C) Violina
D) Tabla
- 56. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Lata Mangeshkar
B) Alka Yagnik
C) Shreya Ghoshal
D) Asha Bhosle
- 57. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Reggae
B) Jazz
C) Chutney soca
D) Bollywood
- 58. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) R.K. Narayan
B) Mahadai Das
C) Chetan Bhagat
D) Arundhati Roy
- 59. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Varanasi
B) Hyderabad
C) Mumbai
D) Delhi
- 60. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
B) Ekonomske priložnosti v Indiji.
C) Politična nestabilnost na Gvajani.
D) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
- 61. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Rock
B) Chutney
C) Blues
D) Country
- 62. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Hindijščina
B) Angleščina
C) Španščina
D) Bhojpuri
- 63. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Calypso Rose
B) Bob Marley
C) Sundar Popo
D) Sean Paul
|