 - 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Mehiška kuhinja
B) Italijanska kuhinja
C) Indijska kuhinja
D) Japonska kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Riž
B) Kvinoja
C) Krompir
D) Kruh
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Tortilla
B) Naan
C) Roti
D) Pita
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Pholourie
B) Hot dog
C) Nachos
D) Ocvrt krompirček
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Apple
B) Jagoda
C) Mango
D) Banana
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Čičerika
B) Razdeljeni grah
C) Leča
D) Črni fižol
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Rukola
B) Solata
C) Ohrovt
D) Špinača
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) Črni poper
B) Kajenski poper
C) Kumina
D) poper Scotch bonnet
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Riž
B) Kvinoja
C) Rezanci
D) Bulgur
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Duck
B) Govedina
C) Koza
D) Turčija
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Tadka
B) Sautéing
C) Mariniranje
D) Žarjenje
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Losos
D) Jagnječje meso
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Majoneza
B) Gorčica
C) Kečap
D) Chow Chow
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Lassi
B) Mauby
C) Chai
D) Mojito
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Guava
B) Tamarind
C) Ananas
D) Mango
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Dhal
B) Goveja enolončnica
C) Chili con carne
D) Juha Minestrone
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Tofu
B) Čičerika
C) Turčija
D) Leča
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Trska
B) Tuna
C) Losos
D) Kozice
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosova voda
B) Kokosovo mleko
C) Kokosovo meso
D) Kokosovo olje
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Krompir
B) Jajčevci
C) Cvetača
D) Zeleni fižol
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Zelje
B) Brokoli
C) Buče
D) Paprika Bell
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
B) Ameriška državljanska vojna
C) Odnese serfstva v Rusiji
D) Industrijska revolucija
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Verska svoboda
B) Šolski študij
C) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
D) Možnosti za pridobivanje zlata
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Kerala in Karnataka.
B) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
C) Punjab in Haryana.
D) Zahodna Bengalija in Odisha.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Doživljenjska suženjstvo.
B) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
C) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
D) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
- 26. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
B) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
C) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
D) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
- 27. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
B) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
C) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
D) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
B) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
C) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
D) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
- 29. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
- 30. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
B) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
C) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
D) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
- 31. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
B) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
C) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
D) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
- 32. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Titanic
B) Mayflower
C) Whitby
D) Endeavour
- 33. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) V bližini mostu Berbice
B) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
C) Pri spomeniku indijskim priseljencem
D) V prestolnici Indije
- 34. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Guverner-general Gvajane
B) Predsednik David A. Granger
C) Lokalni vodja skupnosti
D) Premier Indije
- 35. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
B) Nakupovalni center.
C) Muzej in knjižnica.
D) Zabaviščni park.
- 36. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Bihar
B) Zahodna Bengalija
C) Uttar Pradesh
D) Upravna enota Madras
- 37. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 85%
B) 75%
C) 90%
D) 60%
- 38. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Bhojpuri
B) Tamil
C) Hindi
D) Awadhi
- 39. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Madras (Čenaj)
B) Kalkuta (Kolkata)
C) Bombaj (Mumbaj)
D) Surat
- 40. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) Približno 38%
B) 25%
C) 50%
D) 10%
- 41. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Hinduisti
B) Muslimani
C) Budisti
D) Kristjani
- 42. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Uttar Pradesh
B) Bihar
C) Upravna enota Madras
D) Zahodna Bengalija
- 43. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Ganesh Chaturthi
B) Ram Naumi
C) Eid al-Adha
D) Diwali
- 44. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Božič
B) Eid ul-Fitr
C) Hanuman Jayanti
D) Novoletni dan
- 45. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Dan neodvisnosti
B) Diwali
C) Božič
D) Eid ul-Fitr
- 46. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Ratha Yatra
B) Veliki petek
C) Novo leto
D) Eid al-Adha
- 47. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Bengal pred razdelitvijo
B) Bihar
C) Uttar Pradesh
D) Upravna enota Madras
- 48. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Eid ul-Fitr
B) Krishna Janmashtami
C) Novo leto
D) Božič
- 49. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Novoletni dan
B) Eid al-Adha
C) Saraswati Jayanti
D) Veliki petek
- 50. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Diwali
B) Božič
C) Ramadan
D) Dan neodvisnosti
- 51. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
B) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
C) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
D) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
- 52. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Barfi.
B) Gulab jamun.
C) Ladoo.
D) Jabolčna pita.
- 53. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
B) Bunjal.
C) Lo mein.
D) Chow mein.
- 54. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Akshay Kumar
B) Salman Khan
C) Amitabh Bachchan
D) Shah Rukh Khan
- 55. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Tabla
B) Violina
C) Kitara
D) Pianino
- 56. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Lata Mangeshkar
B) Shreya Ghoshal
C) Alka Yagnik
D) Asha Bhosle
- 57. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Jazz
B) Chutney soca
C) Reggae
D) Bollywood
- 58. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) Chetan Bhagat
B) Mahadai Das
C) R.K. Narayan
D) Arundhati Roy
- 59. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Varanasi
B) Delhi
C) Mumbai
D) Hyderabad
- 60. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Ekonomske priložnosti v Indiji.
B) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
C) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
D) Politična nestabilnost na Gvajani.
- 61. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Country
B) Blues
C) Chutney
D) Rock
- 62. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Hindijščina
B) Bhojpuri
C) Španščina
D) Angleščina
- 63. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Bob Marley
B) Sean Paul
C) Calypso Rose
D) Sundar Popo
|