- 1. Katera je priljubljena perujska jed iz surove ribe, marinirane v soku citrusov?
A) Empanada
B) Ceviche
C) Aji de Gallina
D) Lomo Saltado
- 2. Kateri tradicionalni perujski koktajl vsebuje žganje Pisco, limetin sok, sirup in jajčni beljak?
A) Pisco Punch
B) Pisco Sour
C) Chicha Morada
D) Inca Kola
- 3. Kako se imenuje perujska nacionalna jed iz mariniranega in pečenega piščanca?
A) Seco de Cordero
B) Pollo a la Brasa
C) Anticuchos
D) Tallarines Verdes
- 4. Katera vrsta koruze se pogosto uporablja v perujski kuhinji in je veliko večja od navadne koruze?
A) Kvinoja
B) Cancha
C) Maiz Morado
D) Choclo
- 5. Katera perujska jed vsebuje marinirane trakove govejega srca, ki se pečejo na ražnju?
A) Chaufa
B) Anticuchos
C) Arroz con Pollo
D) Ceviche
- 6. Katera tradicionalna perujska sladica je narejena iz vijolične koruze in sadja ter zgoščena z moko iz sladkega krompirja?
A) Suspiro a la Limeña
B) Picarones
C) Mazamorra Morada
D) Alfajores
- 7. Kako se imenuje perujski sladki sirup iz nerafiniranega sladkornega trsa, ki se uporablja v različnih sladicah?
A) Pisco
B) Chicha
C) Chancaca
D) Ají
- 8. Katera tradicionalna perujska jed je sestavljena iz ocvrtega govejega mesa, čebule, paradižnika in ocvrtega krompirčka, postrežena z rižem?
A) Adobo
B) Lomo Saltado
C) Causa Rellena
D) Tiradito
|