- 1. Katera je priljubljena perujska jed iz surove ribe, marinirane v soku citrusov?
A) Empanada
B) Aji de Gallina
C) Lomo Saltado
D) Ceviche
- 2. Kateri tradicionalni perujski koktajl vsebuje žganje Pisco, limetin sok, sirup in jajčni beljak?
A) Inca Kola
B) Pisco Punch
C) Chicha Morada
D) Pisco Sour
- 3. Kako se imenuje perujska nacionalna jed iz mariniranega in pečenega piščanca?
A) Anticuchos
B) Seco de Cordero
C) Tallarines Verdes
D) Pollo a la Brasa
- 4. Katera vrsta koruze se pogosto uporablja v perujski kuhinji in je veliko večja od navadne koruze?
A) Cancha
B) Maiz Morado
C) Choclo
D) Kvinoja
- 5. Katera perujska jed vsebuje marinirane trakove govejega srca, ki se pečejo na ražnju?
A) Ceviche
B) Arroz con Pollo
C) Anticuchos
D) Chaufa
- 6. Katera tradicionalna perujska sladica je narejena iz vijolične koruze in sadja ter zgoščena z moko iz sladkega krompirja?
A) Mazamorra Morada
B) Alfajores
C) Suspiro a la Limeña
D) Picarones
- 7. Kako se imenuje perujski sladki sirup iz nerafiniranega sladkornega trsa, ki se uporablja v različnih sladicah?
A) Chancaca
B) Pisco
C) Chicha
D) Ají
- 8. Katera tradicionalna perujska jed je sestavljena iz ocvrtega govejega mesa, čebule, paradižnika in ocvrtega krompirčka, postrežena z rižem?
A) Adobo
B) Causa Rellena
C) Lomo Saltado
D) Tiradito
|