- 1. Katera je glavna sestavina v Brasato al Barolo?
A) Svinjina
B) Jagnječje meso
C) Piščanec
D) Govedina
- 2. Katera vrsta vina se tradicionalno uporablja za Brasato al Barolo?
A) Chianti
B) Vino Barolo
C) Merlot
D) Prosecco
- 3. Katera regija v Italiji je znana po Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Toskana
C) Piedmont
D) Sicilija
- 4. Kakšen je značilen način kuhanja jedi Brasato al Barolo?
A) Žarjenje
B) Cvrtje
C) Peka
D) Dušenje
- 5. Katera sestavina dodaja kislost v Brasato al Barolo?
A) Paradižnikova pasta
B) Kis
C) Limonin sok
D) Vino
- 6. Katera vrsta mesa je za Brasato al Barolo najprimernejša?
A) Pečenka Chuck
B) Slanina
C) Sirloin
D) Ribeye
- 7. Katero kuhinjsko orodje je nujno potrebno za dušenje?
A) Blender
B) Ponev za cvrtje
C) Počasni kuhalnik
D) Nizozemska pečica
- 8. Kateri del govedine se tradicionalno uporablja?
A) Slanina
B) Ramena
C) Flanki
D) Brisket
|