Croquembouche - Izpit
  • 1. Katera je glavna sestavina za pripravo testa choux v croquembouche?
A) Moka
B) Krušna moka
C) Mandljeva moka
D) Koruzna moka
  • 2. Kdaj se običajno postreže croquembouche?
A) Vsakodnevne sladice
B) Kot predjed
C) na porokah in posebnih priložnostih
D) Zajtrk
  • 3. Katera država je zaslužna za nastanek croquembouche?
A) Italija
B) Francija
C) Anglija
D) Španija
  • 4. Kakšen kulturni pomen ima croquembouche v Franciji?
A) Zimsko počitniško zdravljenje
B) Dnevna osnovna sladica
C) Hrana za poletni piknik
D) Simbol praznovanja in slavja
  • 5. Kakšna je glavna tekstura dobro pripravljenega peciva choux?
A) Drobljivo
B) Svetlo in zračno
C) Žvečljivi
D) Gosto in težko
  • 6. Katera je običajna aroma, ki se uporablja v slaščičarski kremi za croquembouche?
A) Oranžna
B) Meta
C) Vanilija
D) Lemon
  • 7. Kako se v francoščini imenuje smetana, ki se uporablja v croquembouche?
A) Crème fraîche
B) Crème brûlée
C) Crème pâtissière
D) Mousse au chocolat
  • 8. Katera temperatura je najboljša za peko peciva choux?
A) Zelo visoka temperatura (približno 250 °C ali 482 °F)
B) Visoka temperatura (približno 200 °C ali 400 °F)
C) Srednja temperatura (približno 180 °C ali 350 °F)
D) Nizka temperatura (približno 100 °C ali 212 °F)
Ustvarjeno z That Quiz — stran z matematičnimi testi za učence za vse stopnje.