- 1. Iz česa je v prvi vrsti narejen haricots à la Bretonne?
A) Riž
B) Fižol
C) Testenine
D) Krompir
- 2. Katera francoska regija je povezana z bretonskim krompirjem?
A) Normandija
B) Alzacija
C) Provansa
D) Brittany
- 3. Kakšna je tipična začimba za haricots à la Bretonne?
A) Oregano
B) Cilantro
C) Timijan
D) Bazilika
- 4. Katero sestavino bi lahko dodali za okus po dimu?
A) Olivno olje
B) Lemon
C) Maslo
D) Prekajena slanina
- 5. Kako se fižol običajno pripravi pred kuhanjem?
A) Namočen
B) Praženi
C) Pireed
D) Ocvrti
- 6. Kateri način kuhanja se običajno uporablja za haricots à la Bretonne?
A) Žarjenje
B) Simmering
C) Cvrtje
D) Peka
- 7. Katera jed je podobna haricots à la Bretonne?
A) Cassoulet
B) Coq au vin
C) Ratatouille
D) Bouillabaisse
- 8. Katero sveže zelišče se pogosto doda na koncu kuhanja?
A) Žajbelj
B) Koper
C) Peteršilj
D) Rosemary
|