- 1. Iz česa je v prvi vrsti narejen haricots à la Bretonne?
A) Riž
B) Fižol
C) Krompir
D) Testenine
- 2. Katera francoska regija je povezana z bretonskim krompirjem?
A) Brittany
B) Provansa
C) Normandija
D) Alzacija
- 3. Kakšna je tipična začimba za haricots à la Bretonne?
A) Oregano
B) Bazilika
C) Timijan
D) Cilantro
- 4. Katero sestavino bi lahko dodali za okus po dimu?
A) Maslo
B) Prekajena slanina
C) Lemon
D) Olivno olje
- 5. Kako se fižol običajno pripravi pred kuhanjem?
A) Pireed
B) Praženi
C) Ocvrti
D) Namočen
- 6. Kateri način kuhanja se običajno uporablja za haricots à la Bretonne?
A) Žarjenje
B) Peka
C) Cvrtje
D) Simmering
- 7. Katera jed je podobna haricots à la Bretonne?
A) Cassoulet
B) Ratatouille
C) Coq au vin
D) Bouillabaisse
- 8. Katero sveže zelišče se pogosto doda na koncu kuhanja?
A) Žajbelj
B) Koper
C) Peteršilj
D) Rosemary
|