- 1. Iz česa je v prvi vrsti narejen haricots à la Bretonne?
A) Testenine
B) Riž
C) Krompir
D) Fižol
- 2. Katera francoska regija je povezana z bretonskim krompirjem?
A) Brittany
B) Normandija
C) Provansa
D) Alzacija
- 3. Kakšna je tipična začimba za haricots à la Bretonne?
A) Oregano
B) Bazilika
C) Cilantro
D) Timijan
- 4. Katero sestavino bi lahko dodali za okus po dimu?
A) Prekajena slanina
B) Maslo
C) Lemon
D) Olivno olje
- 5. Kako se fižol običajno pripravi pred kuhanjem?
A) Namočen
B) Ocvrti
C) Praženi
D) Pireed
- 6. Kateri način kuhanja se običajno uporablja za haricots à la Bretonne?
A) Simmering
B) Žarjenje
C) Cvrtje
D) Peka
- 7. Katera jed je podobna haricots à la Bretonne?
A) Bouillabaisse
B) Coq au vin
C) Ratatouille
D) Cassoulet
- 8. Katero sveže zelišče se pogosto doda na koncu kuhanja?
A) Rosemary
B) Koper
C) Žajbelj
D) Peteršilj
|